Aspall Premier Cru Cyder 6,8% 500ml

Detailní popis produktu

Aspall Premier Cru Cyder je sofistikovaný, šumivý cider s lehkým květinovým aroma a dlouhým, suchým závěrem. Byl prvním ciderem, který vytvořili Barry a Henry Chevallier Guild po svém vstupu do rodinného podniku, přičemž jeho vývoj trval sedm let. Dodnes je jejich oblíbeným nápojem. Tento cider je vyráběn v původním Cyder House v Suffolku.

Složení a chuťový profil

• Barva: Středně slámově zlatá
• Aroma: Lehké květinové tóny, které zachycují podstatu sadu
• Chuť: Plně suchá s elegantním květinovým aroma a dlouhým, suchým závěrem

Dietní informace

Vhodné pro celiaky, vegetariány a vegany. Obsahuje siřičitany.

Ocenění

• Great Taste 2017 (1 zlatá hvězda)
• International Cider Challenge 2017 (stříbrná medaile)
• Great Taste 2011 (2 zlaté hvězdy)
• Quality Drink Awards 2011 (vítěz kategorie ciderů)

Recepty na míchané nápoje s Aspall Premier Cru Cyder

Jablečný gin fizz 

• 50 ml Warner's London Dry Gin
• 100 ml Aspall Premier Cru Cyder
• 20 ml Marie Brizard Lemon Sirup
• 10 ml cukrového sirupu
• Led
• Plátek jablka a snítka rozmarýnu na ozdobu

Postup: Do šejkru naplněného ledem přidejte gin, citronový a cukrový sirup. Důkladně protřepejte a přeceďte do sklenice naplněné ledem. Dolijte Aspall Premier Cru Cyderem a jemně promíchejte. Ozdobte plátkem jablka a snítkou rozmarýnu.

Cider Mule 

• 50 ml JJ Whitley Artisanal Vodka
• 100 ml Aspall Premier Cru Cyder
• 50 ml Artisan Fiery Ginger Beer
• 15 ml Marie Brizard Lime Sirup
• Led
• Plátek limetky a snítka máty na ozdobu

Postup: Do sklenice naplněné ledem nalijte vodku a limetkový sirup. Přidejte Artisan Fiery Ginger Beer a Aspall Premier Cru Cyder. Jemně promíchejte a ozdobte plátkem limetky a snítkou máty.

Doporučené servírovaní

• Samostatně: Podávejte vychlazený na 6–8 °C ve sklenici na cider nebo ve vinné sklenici, aby se plně rozvinulo jeho suché, elegantní aroma a jemná perlivost. Ideální jako aperitiv nebo k lehkému popíjení během dne.
• V míchaných nápojích: Díky své suchosti a komplexnímu profilu je vhodný do osvěžujících koktejlů – skvěle se kombinuje s bezovým likérem, suchým ginem nebo citrusovými sirupy Marie Brizard. Výborný je i s kapkou limetkové šťávy a snítkou máty, případně s levandulovým sirupem pro květinový twist.
• K pokrmům: Aspall Premier Cru Cyder se skvěle hodí k jemným a lehkým pokrmům – jako jsou ryby, grilovaná zelenina, kuřecí maso nebo saláty s ovocem. Výborně doplní také čerstvé sýry (feta, mozzarella, kozí sýr) a slané koláče. Z dezertů doporučujeme tvarohové koláče, ovocné tartaletky nebo citronový sorbet.