Vermouth Padró & Co. Rojo Amargo 18% 750ml

Detailní popis produktu

Rojo Amargo je moderní, sofistikovaný vermut z dílny Padró & Co., který okouzlí svou hloubkou, intenzitou a zároveň osvěžujícím charakterem. Vyrábí se z červeného vína, dvakrát macerovaného s výběrovými bylinami, citrusovou kůrou a exotickým kořením. Výsledkem je silně aromatický vermut s intenzivní chutí, který v sobě spojuje španělskou tradici s novodobým pojetím aperitivu.

Složení a chuťový profil

• Základ: Červené víno, dvojitá macerace bylin a citrusové kůry
• Aroma: Výrazné, citrusové, s tóny pelyňku, skořice, pomeranče a kůry chinovníku
• Chuť: Hořkosladká, bohatá, s tóny exotického koření, bylin a pomerančové marmelády
• Textura: Plná, sametová, s mírně nasládlým tělem a intenzivní hořkostí
• Závěr: Dlouhý, komplexní a kořenitý s výraznou citrusovo-bylinnou dochutí

Míchané nápoje s Vermouth Padró & Co. Rojo Amargo

Amargo Tonic

Osvěžující a výrazný aperitiv s hořkosladkým vermutem a suchým tonikem, podtržený citrusovým aroma

• 50 ml Rojo Amargo
• 100 ml Artisan Classic London Dry Tonic
• Kolečko červeného pomeranče na ozdobu
  

Postup: Do sklenice s ledem nalijte vermut, dolijte tonikem a ozdobte citrusovým kolečkem.

Red Amargo Twist

Originální spojení bylinné hořkosti vermutu, svěžesti bezu a čistoty tequily

• 40 ml Rojo Amargo
• 30 ml Arette Blanco Tequila
• 10 ml Marie Brizard Elderflower Sirup
  
• Plátek citronu na ozdobu

Postup: Protřepejte s ledem, přeceďte do sklenky a ozdobte plátkem citronu.

Doporučené servírování

• Samostatně: Na ledu s citrusovou kůrou – podtrhne aromatický profil
• V koktejlech: Vhodný do originálních koktejlů, kde vynikne jeho komplexnost a moderní charakter
• K pokrmům: Skvěle doplňuje pikantní tapas, uzeniny a zralé sýry