Maleza Bitters Citrusjsou výrazné řemeslné bitters zaměřené na čistý a energický citrusový profil. Díky obsahu alkoholu 45 % dokážou efektivně extrahovat esenci citrusových slupek a botanicals, čímž přinášejí koktejlům svěžest, strukturu i aromatickou hloubku. Dominují tóny pomerančové a citronové kůry, které doplňuje jemná bylinná linka a suchá, vyvážená hořkost. Citrusový charakter je jasný, precizní a nepůsobí přehnaně sladce – ideální pro zvýraznění klasických i moderních receptur.
Složení a chuťový profil
Složení: Alkohol, citrusové extrakty, směs botanicals, přírodní aromata.
Aroma: Intenzivní citrusové s tóny pomerančové a citronové kůry.
Chuť: Suchá, svěží, s výraznou citrusovou linkou a vyváženou hořkostí.
Závěr: Dlouhý, čistý a lehce hořký s citrusovým dozvukem.
Citrus Bourbon Old Fashioned
Plný a strukturovaný koktejl s citrusovou hloubkou a elegantní hořkostí.
Postup: Do vysoké sklenice vložte led, nalijte mezcal a přidejte bitters. Dolijte Hysope Organic Original Tonic, jemně promíchejte a ozdobte citrusovou kůrou.
Doporučené použití
V koktejlech: Ideální do gin & tonicu, Negroni, Old Fashioned, spritzů i citrusových sour drinků.
Pro mixologii: Stačí několik kapek pro zvýraznění svěžesti a dodání struktury nápoji.