Big Tom Spiced Tomato Juice 750ml
Kód: 000395Detailní popis produktu
Big Tom Spiced Tomato Juice je vynikající kořeněná rajčatová šťáva, která přináší osvěžující a intenzivní chuť rajčat, obohacenou o tajnou směs koření, která ji dává jedinečný charakter. Tento nápoj je ideální pro přípravu koktejlů nebo k přímé konzumaci, pokud máte rádi pikantní a osvěžující nápoje.
Složení a chuťový profil
- Složení: Rajčatová šťáva z koncentrátu (95 %), směs koření (obsahuje celer a hořčici), worcesterská omáčka (voda, bílý ocet, cukr, sirup, sůl, tamarind, česnek, pepř, hřebíček), cukr, sůl, sladový ocet (z ječmene)
- Chuť: Chuť je výrazně rajčatová s jemným kořeněným základem. Kromě rajčat můžete ochutnat směs koření, která obsahuje černý pepř, chillies, celer, tymián a další bylinky, což dodává šťávě zábavný a pikantní nádech
- Závěr: Na závěr zůstává příjemně osvěžující a lehce kořeněný, což je ideální pro milovníky pikantních nápojů. Koření zůstává na patře, ale není příliš intenzivní, což dává nápoji vyvážený charakter
- Bez přidaného cukru a konzervantů
Míchané nápoje s Big Tom Spiced Tomato Juice
Klasická Bloody Mary
Plná rajčatová chuť, jemná kyselinka, kořeněnost a lehká pálivost
- 50 ml Berkshire Botanical Dry Gin
- 150 ml Big Tom Spiced Tomato Juice
- 10 ml čerstvé citronové šťávy
- 2–3 kapky omáčky Tabasco (dle chuti)
- Špetka soli a čerstvě mletého černého pepře
- Led
- Stonek celeru a plátek citronu na ozdobu
Postup: Do šejkru naplněného ledem přidejte gin, rajčatovou a citronovou šťávu, omáčku Tabasco, sůl a pepř. Důkladně protřepejte, dokud se směs dobře nepropojí a nezchladí. Přeceďte do vysoké sklenice naplněné čerstvým ledem. Ozdobte stonkem celeru a plátkem citronu.
Pikantní Rajčatový Fizz
Plná rajčatová chuť, lehká pálivost, svěží kyselinka a suchý perlivý závěr
- 150 ml Big Tom Spiced Tomato Juice
- 50 ml Stará Dáma 100% Pomeranč
- 100 ml Solan de Cabras
- Špetka mletého kmínu
- Led
- Plátek pomeranče a lístek máty na ozdobu
Postup: Do sklenice naplněné ledem nalijte rajčatovou a čerstvou pomerančovou šťávu. Jemně promíchejte, aby se ingredience spojily. Dolijte prémiovou perlivou vodou a znovu lehce promíchejte. Posypte špetkou mletého kmínu pro zvýraznění chuti. Ozdobte plátkem pomeranče a lístkem máty.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávejte dobře vychlazený, ideálně na ledu s plátkem citronu nebo řapíkatým celerem. Vynikne jeho kořeněný, rajčatový charakter.
- V koktejlech: Perfektní základ pro Bloody Mary a její variace – skvěle ladí s vodkou, ginem i tequilou. Lze dochutit worcesterem, chilli nebo čerstvým pepřem.
- K jídlu: Výborný jako aperitiv nebo doplněk ke slaným snídaním, brunchi, ústřicím, grilovaným pokrmům či tapas.
Big Tom je britská značka rajčatového mixeru, která je známá především jako prémiový základ pro Bloody Mary. Značka se zaměřuje na výraznou chuť, kvalitní suroviny a maximální jednoduchost použití v gastronomii i barech.
Big Tom je více než klasická rajčatová šťáva – jedná se o ochucený mixer s přidanými bylinami a kořením, který je připravený tak, aby fungoval přímo v drinku bez nutnosti dalšího dochucování.
Chuťový profil je plný, kořenitý a výrazně rajčatový – dominují tóny rajčat, pepře, celeru, citrusů a jemného koření. Výsledkem je komplexní, lehce pikantní a dobře vyvážený nápoj.
Big Tom je ideální pro bary, restaurace i brunch koncepty, kde funguje jako rychlé a kvalitní řešení pro Bloody Mary nebo jako výrazný nealkoholický nápoj. Skvěle se hodí i pro variace s vodkou nebo v nealko verzi.
Silnou stránkou značky je komplexní chuť bez nutnosti úprav, konzistence a silná pozice v kategorii Bloody Mary mixerů.