Bio Kombucha Sirup 250ml
Kód: 2149Detailní popis produktu
Bio Kombucha Sirup je koncentrovaný fermentovaný sirup vyrobený z organických surovin, který přináší typickou lehce nakyslou, svěží chuť kombuchy v praktické formě pro další míchání. Díky své koncentraci umožňuje snadnou přípravu domácí kombuchové limonády, nealkoholických nápojů i moderních koktejlů. Fermentační proces dodává sirupu charakteristickou kyselinku a jemnou komplexitu, zatímco sladkost zůstává vyvážená a nepřebíjí přirozený profil. Produkt je vhodný pro zákazníky hledající alternativu k běžným sirupům s důrazem na přírodní složení a funkční nápojové trendy.
Složení a chuťový profil
- Složení: Fermentovaný čajový extrakt (kombucha kultura), třtinový cukr, voda
- Chuť: Jemná kyselinka, lehká sladkost, svěží fermentovaný charakter
- Aroma: Lehce čajové, jemně ovocné a svěží tóny
- Textura: Hladká sirupová konzistence, vyvážená sladkokyselá struktura
Míchané nápoje s Bio Kombucha Sirupem
Kombucha Lemonade
Svěží fermentovaná limonáda
- 30 ml Bio Kombucha Sirup
- 150 ml perlivé vody
- Led
- Plátek citronu a máta
Postup: Do sklenice naplněné ledem nalijte sirup, dolijte perlivou vodou a jemně promíchejte. Ozdobte citronem a mátou.
Kombucha Gin Fizz
Moderní koktejl s lehkou kyselinkou
- 40 ml Mankai Artisanal Japanese Gin
- 20 ml Bio Kombucha Sirup
- 10 ml čerstvé citronové šťávy
- Sodová voda
- Led
Postup: Do shakeru naplněného ledem nalijte gin, sirup a citronovou šťávu. Protřepejte, přeceďte do sklenice s ledem a dolijte sodovou vodou.
Doporučené servírování
- Samostatně: Řeďte perlivou vodou v poměru cca 1:5 podle požadované intenzity.
- V koktejlech: Ideální pro moderní, lehce kyselé a fermentované drinky.
- V gastronomii: Vhodný do domácích limonád, dezertů nebo jako součást marinád a dressingů.
Oceterie je česká značka, která se specializuje na výrobu řemeslných octů, shrubů a fermentovaných produktů pro gastronomii i moderní mixologii. Značka staví na kvalitních surovinách, ruční výrobě a autentickém přístupu k fermentaci.
Produkty Oceterie jsou vyráběny z ovoce, bylin a dalších přírodních ingrediencí, často formou macerace a fermentace. Sortiment zahrnuje nejen klasické octy, ale i moderní shruby, které kombinují kyselost, sladkost a aromatiku.
Chuťový profil je výrazný a komplexní – objevují se tóny ovoce, bylin, jemné kyselosti a přirozené sladkosti. Produkty působí svěže, autenticky a gastronomicky zajímavě.
Oceterie je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako kreativní ingredience pro koktejly, limonády i kuchyni. Skvěle se hodí pro tvorbu nealkoholických drinků, shrub-based koktejlů nebo moderních gastronomických kombinací.
Silnou stránkou značky je řemeslný přístup, fermentace a vysoká použitelnost v současné gastronomii a mixologii.