Bouche Hibiskus Pet Nat 0,0% 750ml
Kód: 2465Detailní popis produktu
Bouche Hibiskus Pet-Nat 0,0% je komplexní nealkoholický perlivý nápoj inspirovaný stylem přírodních šumivých vín. Kombinuje výraznou infuzi ibišku a jasmínového čaje s moderními chmelovými odrůdami Idaho 7 a Amarillo, které dodávají nápoji aromatickou hloubku a jemnou hořkost.
Díky přirozené fermentaci pomocí kombuchové kultury vzniká suchý, strukturovaný profil s ovocnými a květinovými tóny, doplněný o svěží kyselinku. V závěru se objevuje lehká hořkost s náznakem bergamotu, která podtrhuje elegantní a vyvážený charakter nápoje. Ideální volba pro gastronomii i jako sofistikovaná alternativa ke šumivým vínům.
Složení a chuťový profil
Složení:
fermentovaný nálev (voda, cukr, zelený čaj, černý čaj, ibišek, jasmínový květ, kombuchová kultura – kvasinky a bakterie), šťáva z calamansi, bergamotová šťáva, chmel, oxid uhličitý, z kontrolovaného ekologického zemědělství
Aroma:
květinové a citrusové s jemnými chmelovými tóny
Chuť:
suchá, svěží, ovocně-květinová s lehkou kyselinkou
Závěr:
jemně hořký, elegantní, s náznakem bergamotu
Doporučené servírování
Samostatně:
Podávejte dobře vychlazené ve vinné sklenici nebo flute.
V koktejlech:
Vhodné jako nealkoholická alternativa šumivého vína nebo aperitivní složky.
K jídlu:
Perfektně doplní lehká jídla, asijskou kuchyni nebo dezerty.
Výživové údaje (na 100 ml)
Energie: 70 kJ / 17 kcal Sacharidy: 3,8 g z toho cukry: 2,3 g Sůl: 0,01 g
Obsahuje zanedbatelné množství tuků, nasycených mastných kyselin a bílkovin.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nealko Pet Nat |
|---|---|
| EAN: | 4262421520772 |
| % Alkoholu: | 0 |
| Objem: | 0.75 l |
| Počet kusů v balení: | 6 ks |
| Země původu: | Německo |
Bouche je berlínská značka fermentovaných nealkoholických nápojů pocházející z Berlin, která se zaměřuje na moderní pojetí kombuchy a fermentace. Značka propojuje přírodní ingredience, řemeslnou výrobu a gastronomický přístup k chuti.
Produkty Bouche jsou vyráběny řízenou fermentací čaje za použití živých kultur, přičemž důraz je kladen na kvalitu surovin a komplexitu výsledného nápoje. Značka pracuje s různými čaji, botanicals a aromatickými složkami.
Chuťový profil je suchý, komplexní a lehce kyselý – objevují se tóny čaje, ovoce, bylin a jemné perlivosti. Nápoje působí strukturovaně a méně sladce než běžné limonády, což je činí vhodnými i pro gastronomii.
Bouche je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako prémiová nealkoholická alternativa. Skvěle se hodí pro párování s jídlem i jako základ pro nealkoholické koktejly.
Silnou stránkou značky je fermentace, komplexní chuťový profil a schopnost nabídnout „dospělý“ nealkoholický nápoj pro moderní gastronomii.