Bouche Melone Szechuan Pet Nat 0,0% 750ml
Kód: 2468Detailní popis produktu
Bouche Melone Szechuan Pet-Nat 0,0% je elegantní nealkoholický nápoj inspirovaný přírodními šumivými víny. Kombinuje šťavnatý meloun z oblasti Charente se sečuánským pepřem, který dodává jemně kořeněný a lehce pikantní charakter.
V úvodu působí nápoj svěže a ovocně s lehkými květinovými tóny. Po otevření a provzdušnění se chuť postupně rozvíjí do výraznějších citrusových nuancí s jemně minerálním závěrem. Přirozená fermentace pomocí kombuchové kultury vytváří komplexní strukturu a vyvážený, suchý profil vhodný pro gastronomii i samostatné popíjení.
Složení a chuťový profil
Složení:
fermentovaný nálev (voda, cukr, zelený čaj, černý čaj, kombuchová kultura – kvasinky a bakterie), meloun z Charente, sečuánský pepř, kořen čekanky, oxid uhličitý
Aroma:
ovocné s květinovými a lehce kořeněnými tóny
Chuť:
svěží, ovocná s jemnou citrusovou linkou a lehkou perlivostí
Závěr:
minerální, lehce suchý s jemným kořeněným dozvukem
Výživové údaje (na 100 ml)
Energie: 65 kJ / 15 kcal
Sacharidy: 2,5 g z toho cukry: 2,8 g
Sůl: 0,01 g
Obsahuje zanedbatelné množství tuků, nasycených mastných kyselin a bílkovin.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nealko Pet Nat |
|---|---|
| EAN: | 4264215201782 |
| % Alkoholu: | 0 |
| Objem: | 0.75 l |
| Počet kusů v balení: | 6 ks |
| Země původu: | Německo |
Bouche je berlínská značka fermentovaných nealkoholických nápojů pocházející z Berlin, která se zaměřuje na moderní pojetí kombuchy a fermentace. Značka propojuje přírodní ingredience, řemeslnou výrobu a gastronomický přístup k chuti.
Produkty Bouche jsou vyráběny řízenou fermentací čaje za použití živých kultur, přičemž důraz je kladen na kvalitu surovin a komplexitu výsledného nápoje. Značka pracuje s různými čaji, botanicals a aromatickými složkami.
Chuťový profil je suchý, komplexní a lehce kyselý – objevují se tóny čaje, ovoce, bylin a jemné perlivosti. Nápoje působí strukturovaně a méně sladce než běžné limonády, což je činí vhodnými i pro gastronomii.
Bouche je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako prémiová nealkoholická alternativa. Skvěle se hodí pro párování s jídlem i jako základ pro nealkoholické koktejly.
Silnou stránkou značky je fermentace, komplexní chuťový profil a schopnost nabídnout „dospělý“ nealkoholický nápoj pro moderní gastronomii.