Bouche Organic Hibiskus 330ml
Kód: 2456Související produkty
Detailní popis produktu
Bouche Organic Hibiskus je fermentovaná kombucha s květinovým a svěžím charakterem, který doplňuje lehce tropický nádech. V chuti se propojují výrazné tóny ibišku a jasmínového čaje s plnějším, strukturovaným tělem. Limetková šťáva dodává nápoji živou svěžest, zatímco chmel přináší jemný náznak hořkosti jako decentní akcent. Výsledkem je komplexní a vyvážená kombucha s jemným perlením, vhodná jak pro samostatné pití, tak pro moderní gastronomii a míchané nápoje.
Složení a chuťový profil
- Složení: fermentovaný nálev (voda, cukr*, zelený a černý čaj*, ibišek*, jasmínový květ*), kombucha kultura* (kvasinky* a bakteriální kultury), šťáva z calamansi*, bergamotová šťáva*, chmel, oxid uhličitý (* z kontrolovaného ekologického zemědělství)
- Aroma: výrazný ibišek, květinové tóny, jemné citrusy a lehký náznak chmele
- Chuť: suchá, ovocná a květinová s příjemnou kyselinkou, tóny ibišku a citrusů, lehce hořký podtón
- Závěr: svěží, strukturovaný, s jemnou hořkostí a květinově-citrusovým dozvukem
Míchané nápoje s Bouche Organic Hibiskus
Hibiscus Tequila Spritz (alkoholický nápoj)
Svěží, květinový drink s citrusovým profilem a lehkým agávovým základem
- 40 ml Topanito Blanco Tequila
- 120 ml Bouche Organic Hibiskus
- 5 ml čerstvé limetkové šťávy
- 5 ml Marie Brizard Grenadine Sirup
Postup: Do sklenice s ledem nalijte tequilu, limetkovou šťávu a grenadinu. Dolijte Bouche Organic Hibiskus, jemně promíchejte a ozdobte plátkem limety.
Hibiscus Rum Highball (nealkoholický nápoj)
Lehký, ovocný nealkoholický long drink s tropickým nádechem
- 40 ml Crossip Dandy Smoke Alcohol Free Spirit
- 120 ml Bouche Organic Hibiskus
- 10 ml limetkové šťávy
- 5 ml Beso Organic Agave Sirup
Postup: Do vysoké sklenice vložte led. Nalijte nealkoholický destilát, limetkovou šťávu a agávový sirup, následně dolijte Bouche Organic Hibiskus. Jemně promíchejte a ozdobte limetou.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávejte dobře vychlazené pro zvýraznění květinových tónů a osvěžující kyselinky.
- V koktejlech: Skvělá do spritzů a low-ABV drinků – výborně se kombinuje s mezcalem, ginem i nealkoholickými destiláty.
- K jídlu: Ideální k lehkým pokrmům, dezertům, salátům nebo jako elegantní doplněk moderní gastronomie.
Bouche je berlínská značka fermentovaných nealkoholických nápojů pocházející z Berlin, která se zaměřuje na moderní pojetí kombuchy a fermentace. Značka propojuje přírodní ingredience, řemeslnou výrobu a gastronomický přístup k chuti.
Produkty Bouche jsou vyráběny řízenou fermentací čaje za použití živých kultur, přičemž důraz je kladen na kvalitu surovin a komplexitu výsledného nápoje. Značka pracuje s různými čaji, botanicals a aromatickými složkami.
Chuťový profil je suchý, komplexní a lehce kyselý – objevují se tóny čaje, ovoce, bylin a jemné perlivosti. Nápoje působí strukturovaně a méně sladce než běžné limonády, což je činí vhodnými i pro gastronomii.
Bouche je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako prémiová nealkoholická alternativa. Skvěle se hodí pro párování s jídlem i jako základ pro nealkoholické koktejly.
Silnou stránkou značky je fermentace, komplexní chuťový profil a schopnost nabídnout „dospělý“ nealkoholický nápoj pro moderní gastronomii.