Bouche Organic Mandarine 330ml
Kód: 2453Související produkty
Detailní popis produktu
Bouche Organic Mandarine je suchá, aromatická a precizní kombucha postavená na základu černého a zeleného čaje. V chuti se otevírají jemné květinové tóny jasmínu, které doplňuje elegantní linka peckového ovoce připomínající meruňku. Profil postupně přechází do svěží mandarinky a citrusové kůry, které dodávají nápoji živost a jasnou strukturu. Závěr je čistý, šťavnatý a jemně kyselkavý, bez ulepené sladkosti, s jemným a elegantním perlením. Výsledkem je komplexní a přitom velmi dobře pitelná kombucha vhodná jak pro samostatné pití, tak pro moderní gastronomii nebo nealkoholické drinky.
Složení a chuťový profil
- Složení: fermentovaný nálev (voda, cukr*, zelený a černý čaj*), kombucha kultura* (kvasinky* a bakteriální kultury), mandarinková šťáva*, mandarinková kůra*, přírodní citrusové extrakty, oxid uhličitý (*z kontrolovaného ekologického zemědělství)
- Aroma: svěží mandarinka, citrusová kůra, jemné květinové a čajové tóny
- Chuť: lehká, svěží a citrusová s příjemnou kyselinkou, šťavnatou mandarinkou a jemnou sladkostí
- Závěr: čistý, osvěžující, s citrusovým dozvukem a lehkou tříslovinou
Míchané nápoje s Bouche Organic Mandarine
Mandarine Mezcal (alkoholický nápoj)
Ovocný, svěží long drink s jemným kouřovým dozvukem
- 40 ml Ojo de Tigre Reposado Mezcal
- 120 ml Bouche Organic Mandarine
- 5 ml čerstvé limetkové šťávy
Postup: Do vysoké sklenice vložte led. Nalijte mezcal a limetkovou šťávu, následně dolijte Bouche Organic Mandarine. Jemně promíchejte a ozdobte plátkem mandarinky nebo pomeranče.
Mandarine Citrus (nealkoholický nápoj)
Šťavnatý, citrusový nealkoholický drink s plným profilem
- 120 ml Bouche Organic Mandarine
- 60 ml Crossip Fresh Citrus Alcohol Free Spirit
- 5 ml čerstvé limetkové šťávy
Postup: Do sklenice s ledem nalijte Crossip Citrus a limetkovou šťávu. Dolijte Bouche Organic Mandarine, jemně promíchejte a ozdobte citrusovou kůrou.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávejte dobře vychlazené pro maximální zvýraznění ovocného charakteru.
- V koktejlech: Ideální pro moderní highbally a spritzy – skvěle se doplňuje s mezcalem, tequilou i nealkoholickými destiláty.
- K jídlu: Perfektní k lehkým jídlům, asijské kuchyni, salátům nebo jako svěží doplněk moderní gastronomie.
Bouche je berlínská značka fermentovaných nealkoholických nápojů pocházející z Berlin, která se zaměřuje na moderní pojetí kombuchy a fermentace. Značka propojuje přírodní ingredience, řemeslnou výrobu a gastronomický přístup k chuti.
Produkty Bouche jsou vyráběny řízenou fermentací čaje za použití živých kultur, přičemž důraz je kladen na kvalitu surovin a komplexitu výsledného nápoje. Značka pracuje s různými čaji, botanicals a aromatickými složkami.
Chuťový profil je suchý, komplexní a lehce kyselý – objevují se tóny čaje, ovoce, bylin a jemné perlivosti. Nápoje působí strukturovaně a méně sladce než běžné limonády, což je činí vhodnými i pro gastronomii.
Bouche je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako prémiová nealkoholická alternativa. Skvěle se hodí pro párování s jídlem i jako základ pro nealkoholické koktejly.
Silnou stránkou značky je fermentace, komplexní chuťový profil a schopnost nabídnout „dospělý“ nealkoholický nápoj pro moderní gastronomii.