Gautier XO Cognac Gift Box 40% 700ml
Kód: 1420Související produkty
Detailní popis produktu
Gautier XO Cognac představuje špičku řemeslného umění tohoto historického koňakového domu. Označení XO (Extra Old) znamená, že nejmladší složky v tomto blendu zrály minimálně 10 let v sudech z francouzského dubu, přičemž mnohé eaux-de-vie dosahují výrazně vyššího stáří. Výsledkem je sametově jemný, hluboce aromatický koňak s mimořádnou komplexností a elegancí.Tento koňak nabízí jedinečný smyslový zážitek – bohatou strukturu, vyváženou paletu chutí a dlouhotrvající závěr. Je ideální volbou pro chvíle klidu i slavnostní okamžiky a nejlépe vynikne při pomalém, pozorném popíjení.
Složení a chuťový profil
- Složení: hroznový destilát z oblasti Cognac
- Aroma: sušené fíky, datle, kandované ovoce, vanilka, tabák
- Chuť: sametová, komplexní, s tóny koření, karamelu a jemného dřeva
- Závěr: velmi dlouhý, elegantní, s nádechem ořechů a ušlechtilého dřeva
Míchané nápoje s Gautier XO Cognac
XO Chocolate Old Fashioned
Hluboký, jemně nasládlý koktejl s kakaovým a dřevitým charakterem
- 45 ml Gautier XO Cognac
- 10 ml Beso Organic Agave Sirup
- 2 kapky chocolate bitters (nebo klasických bitters, pokud nemáš čokoládové)
- Led
- Pom. kůra + kousek hořké čokolády k servisu (volitelně)
Postup: Do nízké sklenice vložte kostky ledu, přidejte cognac, sirup a bitters. Promíchejte a ozdobte pomerančovou kůrou. Podávejte ideálně s kouskem kvalitní hořké čokolády.
XO Citrus Manhattan
Elegantní, noblesní drink s jemnou sladkostí, citrusovým nádechem a komplexní koňakovou hloubkou
- 45 ml Gautier XO Cognac
- 20 ml sladkého červeného vermutu
- 5 ml Marie Brizard Vanilla Sirup
- 1–2 střiky aromatic bitters
- Led
- Citronová nebo pomerančová kůra na ozdobu
Postup: Promíchejte všechny ingredience v míchací sklenici s ledem a přeceďte do vychlazené sklenice typu coupe. Ozdobte citrusovou kůrou.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávejte při pokojové teplotě v tulipánové degustační sklenici. Pro maximální požitek doporučujeme pomalé popíjení, případně s kapkou vody pro rozvinutí jemnějších tónů.
- V koktejlech: I když je Gautier XO primárně určen pro samostatné pití, výborně funguje v luxusnějších koktejlech, kde jeho bohatý charakter skutečně zazáří – například v exkluzivních variantách Sidecar nebo Old Fashioned.
- K pokrmům: Ideální k jemným dezertům, hořké čokoládě, ořechovým koláčům nebo jako digestiv po slavnostní večeři. Skvěle doprovodí i doutník s jemnějším profilem.
Gautier je jedna z nejstarších značek koňaku ve Francii, jejíž historie sahá do 18. století. Sídlo domu se nachází přímo v oblasti Cognac, kde probíhá výroba s důrazem na tradiční postupy a dlouhodobé zrání destilátů.
Koňaky Gautier zrají v dubových sudech ve specifických sklepích s vyšší vlhkostí, což přispívá k jejich jemnosti a vyváženému charakteru. Vyznačují se elegantním stylem s tóny sušeného ovoce, dřeva a koření. Značka je vhodná jak pro samostatné popíjení, tak pro prémiovou gastronomii a koktejlové využití, kde je kladen důraz na kvalitu a tradici.
V roce 2015 byla láhev koňaku Gautier z roku 1762 vydražena v aukci jako nejstarší dochovaný koňak na světě prodaný v aukci.
| Výrobní společnost : | Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS) |
|---|
