Los Javis Cerrudo Mezcal 47,6% 700ml

Detailní popis produktu

Los Javis Cerrudo Mezcal je exkluzivní řemeslný mezcal pocházející z Oaxacy, vyráběný tradiční metodou z divoké agáve Cerrudo, která je pěstována pouze v omezených oblastech a dozrává až 12 let. Tento mezcal vyniká svou elegancí, výraznou mineralitou a jemnými tóny bylin a ovoce. Destilován je v malých dávkách v měděných kotlích, což mu propůjčuje čistý, ale zároveň komplexní profil s vyváženým kouřovým nádechem.

Složení a chuťový profil

• Složení: 100% divoká agáve Cerrudo, pramenitá voda.
• Aroma: Lehké kouřové tóny s výrazným bylinným charakterem, nádechem citrusů a agávové sladkosti.
• Chuť: Jemně minerální s tóny čerstvých bylin, zeleného jablka a lehkého kouře.
• Závěr: Dlouhotrvající dochuť s harmonickým propojením agáve, kouře a zemitosti.

Míchané nápoje s Los Javis Cerrudo Mezcal

Cerrudo Sour

Elegantní a svěží mezcalový sour

• 50 ml Los Javis Cerrudo Mezcal
• 20 ml Marie Brizard Lemon Sirup
• 20 ml Beso Organic Agave Sirup
• 1 vaječný bílek
• Led
• Limetková kůra na ozdobu

Postup: Do shakeru bez ledu vložte Los Javis Cerrudo Mezcal, citronový a agávový sirup a vaječný bílek. Protřepejte nasucho, poté přidejte led a znovu protřepejte. Přelijte do sklenice a ozdobte limetkovou kůrou.

Cerrudo Highball 

Osvěžující long drink s jemným kouřovým profilem

• 50 ml Los Javis Cerrudo Mezcal
• 100 ml Citronová limonáda
• 10 ml Marie Brizard Elderflower Sirup
• Led
• Plátek citronu a snítka tymiánu

Postup: Do sklenice s ledem nalijte Los Javis Cerrudo Mezcal a bezový sirup, dolijte citronovou limonádou, jemně promíchejte a ozdobte citronem a tymiánem.

Doporučené servírování

• Samostatně: Ideální čistý pro plné vychutnání minerálního a bylinného charakteru agáve Cerrudo.
• V koktejlech: Skvělý pro svěží i komplexní koktejly s jemným kouřovým nádechem.
• K pokrmům: Výborně ladí s ceviche, mořskými plody a zeleninovými předkrmy.