Maleza Bitters Citrus 45% 100ml

Maleza Bitters Citrus jsou výrazné řemeslné bitters zaměřené na čistý a energický citrusový profil. Díky obsahu alkoholu 45 % dokážou efektivně extrahovat esenci citrusových slupek a botanicals, čímž přinášejí koktejlům svěžest, strukturu i aromatickou hloubku. Dominují tóny pomerančové a citronové kůry, které doplňuje jemná bylinná linka a suchá, vyvážená hořkost. Citrusový charakter je jasný, precizní a nepůsobí přehnaně sladce – ideální pro zvýraznění klasických i moderních receptur.

Složení a chuťový profil

• Složení: Alkohol, citrusové extrakty, směs botanicals, přírodní aromata.
• Aroma: Intenzivní citrusové s tóny pomerančové a citronové kůry.
• Chuť: Suchá, svěží, s výraznou citrusovou linkou a vyváženou hořkostí.
• Závěr: Dlouhý, čistý a lehce hořký s citrusovým dozvukem.

Citrus Bourbon Old Fashioned

Plný a strukturovaný koktejl s citrusovou hloubkou a elegantní hořkostí.

• 5 cl Yellowstone Bourbon
• 1 cl Beso Organic Agave Sirup
• 2–3 střiky Maleza Bitters Citrus 
• Led
• Pomerančová kůra na ozdobu

Postup: Do sklenice typu rocks vložte velkou kostku ledu, přidejte bourbon, agávový sirup a bitters. Jemně promíchejte a ozdobte pomerančovou kůrou.

Topanito Citrus Highball

Svěží long drink s lehce kouřovým charakterem a výraznou citrusovou linkou.

• 4 cl Topanito Mezcal
• 2 střiky Maleza Bitters Citrus 
• 200 ml Hysope Organic Original Tonic
• Led
• Plátek grepové nebo pomerančové kůry na ozdobu

Postup: Do vysoké sklenice vložte led, nalijte mezcal a přidejte bitters. Dolijte Hysope Organic Original Tonic, jemně promíchejte a ozdobte citrusovou kůrou.

Doporučené použití

• V koktejlech: Ideální do gin & tonicu, Negroni, Old Fashioned, spritzů i citrusových sour drinků.
• Pro mixologii: Stačí několik kapek pro zvýraznění svěžesti a dodání struktury nápoji.