Yellowstone Rum Cask Finish Straight Bourbon 50% 700ml
Kód: 000258Detailní popis produktu
Yellowstone Rum Cask Finish Straight Bourbon je limitovaná edice z palírny Limestone Branch kombinuje tradiční charakter Kentucky Straight Bourbonu s tropickým nádechem rumových sudů. Yellowstone Rum Cask Finish bourbon nejprve zraje několik let v nových vypalovaných sudech z amerického dubu a následně je dokončen v sudech po karibském rumu. Výsledkem je elegantní sladší profil s tóny vanilky, karamelu, datlí a tropického ovoce, který zachovává jemnou pikantnost a dubové pozadí klasického bourbonu.
Složení a chuťový profil
- Základ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- Finiš: Sudy po karibském rumu
- Aroma: Karamel, banán, sušené ovoce, vanilka a lehké koření
- Chuť: Sladší, s tóny rumového cukru, datlí, pečeného banánu a lehce kouřového dřeva
- Textura: Hladká, plná, s jemnou sladkostí a kořenitou strukturou
- Závěr: Dlouhý, nasládlý, s tóny sušeného ovoce, medu a dubu
Míchané nápoje s Yellowstone Rum Cask Finish Straight Bourbon
Caribbean Boulevardier
Elegantní a mírně sladký koktejl s tropickým nádechem díky grenadině a rumovému finiši bourbonu.
- 50 ml Yellowstone Rum Cask Finish Straight Bourbon
- 25 ml Gautier VS Cognac
- 25 ml Marie Brizard Grenadine Sirup
- 2 kapky angostury nebo jiných hořkých kapek (bitters)
Postup: Do míchací sklenice vložte kostky ledu. Přidejte bourbon, cognac, grenadinu a bitters. Míchejte asi 20–30 sekund a přeceďte do whiskové sklenky s velkou kostkou ledu. Ozdobte plátkem pomeranče nebo kůrou.
Honey Oak Old Fashioned
Klasický koktejl s jemným sladkým tónem agáve, který podtrhuje dubový a rumový charakter bourbonu.
- 30 ml Yellowstone Rum Cask Finish Straight Bourbon
- 10 ml Beso Organic Agave Sirup
- 2 střiky angostura bitters
- Pomerančová kůra na ozdobu
Postup: Do whiskové sklenky vložte kostku ledu. Přidejte bourbon, agávový sirup a bitters. Promíchejte barovou lžičkou asi 30 sekund. Vyjádřete nad sklenicí oleje z pomerančové kůry a vložte ji dovnitř.
Doporučené servírování
- Samostatně: Vychlazený, s kapkou vody nebo na velké kostce ledu
- V koktejlech: Výborný pro Old Fashioned, Manhattan nebo rumovo-bourbonové variace
- K jídlu: Skvěle ladí s karamelovými dezerty, sušeným ovocem, grilovaným ananasem nebo tmavou čokoládou
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Whisky & Whiskey |
|---|---|
| EAN: | 8835214170 |
| % Alkoholu: | 50 |
| Objem: | 0.7 l |
| Počet kusů v balení: | 6 ks |
| Země původu: | USA |
Yellowstone Bourbon je historická a oceňovaná značka amerického bourbonu z Kentucky, založená v roce 1872, krátce po vzniku Yellowstonského národního parku. Po období útlumu byla značka v roce 2015 úspěšně obnovena palírnou Limestone Branch Distillery pod vedením mistra palírníka Stephena Beamse, potomka původních zakladatelů.
Filozofie značky se soustředí na „sipping“ bourbon určený k pomalému vychutnávání, s důrazem na kvalitu a dostupnost. Typický chuťový profil je jemný a vyvážený, s tóny karamelu, vanilky, koření a lehké ovocnosti (třešně). Yellowstone je vhodný pro samostatné popíjení i prémiové bourbonové koktejly.