Ojo de Tiger Joven Mezcal 37% 700ml
Kód: 000216Detailní popis produktu
Ojo de Tigre Joven Mezcal je ručně vyráběný mezcal pocházející z mexických oblastí Oaxaca a Puebla. Vyrábí se z kombinace dvou druhů agáve – Espadín a Tobalá, které mezcalu dodávají jemnou komplexnost a typický kouřový profil. Díky šetrnému destilačnímu procesu má Ojo de Tigre hladký, vyvážený charakter s příjemnou ovocností a bylinným podtónem. Ideální pro ty, kdo hledají lehčí mezcal vhodný na čisté pití i do koktejlů.
Složení a chuťový profil
- Složení: 100 % agáve Espadín a Tobalá.
- Aroma: Jemné kouřové aroma s tóny citrusů, zelených bylin a jemného ovoce.
- Chuť: Vyvážená chuť s jemným kouřem, ovocnou svěžestí, náznaky pepře a bylin.
- Závěr: Hladký a středně dlouhý závěr s příjemným minerálním a kouřovým dozvukem.
Míchané nápoje s Ojo de Tigre Joven Mezcal
Oaxacan Highball
Lehký a svěží mezcalový long drink
- 50 ml Ojo de Tigre Joven Mezcal
- 10 ml Marie Brizard Lime Sirup
- 100 ml Citronová limonáda
- Led
- plátek grepu nebo snítka rozmarýnu
Postup:Do vysoké sklenice vložte led, přilijte Ojo de Tigre Mezcal a limetkovou šťávu. Dolijte limonádou, lehce promíchejte a ozdobte plátkem grepu nebo rozmarýnem.
Mezcal Paloma
Osvěžující twist na klasickou Palomu
- 50 ml Ojo de Tigre Joven Mezcal
- 100 ml Citronová limonáda
- 50 ml Vichy Catalan
- Led
- Plátek grepu a sůl na ozdobu
Postup: Nalijte mezcal do sklenice s ledem, dolijte Gusto Organic a vodou, lehce promíchejte a ozdobte grepem.
Doporučené servírování
- Samostatně: Nejlépe čistý nebo s kapkou vody pro zvýraznění jemných tónů.
- Na ledu: Vychutnejte na ledu s citrusovou ozdobou.
- V koktejlech: Ideální pro lehké twisty na klasické koktejly jako Paloma nebo Mezcal Highball.
Ojo de Tigre Mezcal je prémiová mexická značka mezcalu zaměřená na přístupný a vyvážený styl vhodný pro širší publikum i moderní mixologii. Kombinuje agáve Espadín z Oaxacy a Tobalá z Puebly, čímž vytváří harmonický profil mezi jemností a charakterem mezcalu.
Díky lehce kouřovému, citrusovému a jemně sladkému profilu se skvěle hodí do koktejlů jako Mezcal Margarita, Paloma nebo moderní twisty na klasiky. Dobře funguje i při samostatném popíjení. Méně vhodný je pro ty, kteří hledají extrémně kouřové nebo velmi robustní mezcaly.
Značka staví na kombinaci dvou regionů a dvou typů agáve, čímž nabízí vyváženější a přístupnější styl oproti tradičním mezcalům. Díky tomu je ideální vstupní mezcal pro zákazníky, kteří s kategorií začínají.
Patří mezi rychle rostoucí mezcalové značky a je oblíbená v barové scéně pro svou univerzálnost a snadnou použitelnost.
| Výrobní společnost : | Mezcal Ojo de Tigre, S.A.P.I. de C.V. (v rámci Casa Lumbre / Pernod Ricard) |
|---|