Big Kahuna Pineapple Gin je moderní flavoured gin postavený na klasickém jalovcovém základu, který je obohacen o výraznou a přirozeně působící ananasovou složku. Spojuje svěžest citrusových tónů s jemnou sladkostí tropického ovoce a lehkou kořenitou linkou v závěru.
Složení a chuťový profil
- Složení: Gin (jalovec, citrusová kůra, koření), přírodní ananasové aroma.
- Aroma: Výrazně tropické, šťavnatý zralý ananas doplněný svěžím jalovcem a lehkým citrusovým tónem.
- Chuť: Plná, ovocná a harmonická. Nejprve nastupuje sladší ananas, následovaný suchým jalovcovým charakterem a jemnou citrusovou kyselinkou.
- Závěr: Středně dlouhý, čistý a lehce suchý s doznívající tropickou ovocností a decentní kořenitostí.
Míchané nápoje s Big Kahuna Pineapple Gin
Pineapple Mediterranean G&T
Svěží tropická variace na klasický G&T.
- 50 ml Big Kahuna Pineapple Gin
- 150 ml Hysope Organic Original Tonic
- Plátek sušeného ananasu nebo limetky
- Led
Postup: Do velké sklenice naplněné ledem nalijte Big Kahuna Pineapple Gin. Dolijte vychlazeným Hysope Organic Mediterranean Tonic, jemně promíchejte a ozdobte plátkem ananasu nebo limetky. Výsledkem je elegantní, svěží G&T s výrazným tropickým profilem a suchým závěrem.
Tropical Pineapple Fizz
Šťavnatý tropický long drink s lehkou grepovou hořkostí a citrusovou svěžestí.
- 50 ml Big Kahuna Pineapple Gin
- 10 ml Marie Brizard Lime Sirup
- 120 ml Hysope Organic Original Tonic
- Led
Postup: Do vysoké sklenice vložte led. Nalijte gin a limetkovou šťávu Marie Brizard, promíchejte a dolijte Hysope Organic Pink Grapefruit Craft Soda. Jemně promíchejte a ozdobte plátkem grepu. Nápoj je šťavnatý, lehce hořký a krásně strukturovaný – ideální jako moderní tropický long drink.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávejte dobře vychlazený na kostce ledu s kouskem ananasu.
- V koktejlech: Skvěle funguje s toniky Hysope, citrusovými sodami nebo jemně kořeněnými ginger beer variantami.
- K pokrmům: Hodí se k ceviche, grilovaným krevetám, poke bowl nebo lehkým asijským pokrmům s citrusovou marinádou.
