Detailní popis produktu
Honor Cava Brut Nature je výjimečné šumivé víno z prestižní oblasti Penedès ve Španělsku, které oslní svou čistotou, elegancí a vyvážeností. Tento cava je ideální pro milovníky kvalitních, suchých šumivých vín a perfektně se hodí pro slavnostní příležitosti nebo jako osvěžující aperitiv. Honor Cava Brut Nature je vyroben metodou "Champenoise", což znamená, že probíhá druhotná fermentace přímo v lahvi. Tento proces zajišťuje jemné bubliny a komplexní chuť. Odrůdy hroznů použité pro výrobu tohoto cava jsou pečlivě vybírány z vinic, které jsou známé svou kvalitou a schopností produkovat hrozny s výjimečnou aromatikou a kyselinkou.
Složení a chuťový profil
- Složení: 100% přírodní šumivé víno z odrůd Macabeo, Xarel·lo a Parellada.
- Aroma: Vůně tohoto cava je svěží a jemná, s tóny citrusového ovoce, zelených jablek a jemného pečiva. Intenzivní, ale stále elegantní aroma je podpořeno minerálními náznaky, které svědčí o kvalitní půdě, na které hrozny rostly.
- Chuť: Na patře je Honor Cava Brut Nature suché, s příjemnou kyselinkou, která dodává vínu osvěžující charakter. Ovocné chutě zelených jablek, citronu a jemné květinové tóny se skvěle doplňují s jemnou mineralitou, což vytváří harmonický a vyvážený zážitek. Jeho jemné bublinky přispívají k celkovému dojmu svěžesti.
- Závěr: Závěr je čistý a dlouhotrvající, s náznaky citrusového ovoce a minerálních tónů, které zanechávají na patře příjemně osvěžující dojem.
Doporučené servírování
- Samostatně: Nejlépe vychlazené na 6–8 °C, podávané v úzkých sklenicích typu flétna.
- V koktejlech: Perfektní pro lehké a elegantní míchané nápoje, kde zvýrazní chuť likérů a ovocných složek.
- K lehkým předkrmům: Skvěle se hodí k lehkým předkrmům, jako jsou tapas, čerstvé mořské plody, sýry nebo grilovaná zelenina.
Honor je španělská značka Cavy, vyráběná tradiční metodou sekundární fermentace v lahvi, typickou pro oblast Penedès. Značka se zaměřuje na čistý, svěží a dobře vyvážený styl, který respektuje klasické pojetí španělských šumivých vín.
Cavy Honor se vyznačují jemným perlením, ovocným charakterem a příjemnou kyselinou. Jsou vhodné jak pro samostatné pití, tak jako základ pro koktejly, kde často nahrazují prosecco. Díky své svěžesti nacházejí uplatnění i v gastronomii, zejména k lehkým pokrmům, tapas a moderní kuchyni. Honor je spolehlivou volbou pro bary, restaurace i každodenní servis.