Červené víno
Hloubka, charakter a bohatost chutí
Červená vína se vyrábějí z modrých odrůd révy vinné, přičemž kontakt moštu se slupkami dodává vínu nejen typickou barvu, ale také třísloviny, strukturu a komplexnější chuťový charakter. Nabízejí širokou škálu stylů od lehkých a svěže ovocných až po plná, výrazná a komplexní vína vhodná k archivaci.
V chuti a vůni se často objevují tóny třešní, švestek, ostružin, rybízu nebo lesního ovoce, které mohou být doplněny kořením, čokoládou, tabákem, vanilkou či tóny dřeva v závislosti na odrůdě, původu a způsobu zrání.
Červená vína jsou skvělým partnerem ke gastronomii. Výborně doplní hovězí a jehněčí maso, zvěřinu, grilované pokrmy, těstoviny i vyzrálé sýry. Díky rozmanitosti odrůd a vinařských oblastí nabízejí nepřeberné množství chutí pro každodenní pití i výjimečné příležitosti.
