Anton Kaapl Malinový Likér 22% 500ml
Kód: 1753Detailní popis produktu
Anton Kaapl Malinový Likér je prémiový ovocný likér vyrobený tradiční metodou macerace a lisování celých malin v ovocném destilátu. Pro obohacení chuťového profilu jsou přidány vanilkové lusky z Madagaskaru a marocká máta z Egypta. Likér je ředěn demineralizovanou vodou z 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Každá láhev obsahuje minimálně 20 % malinové šťávy, což přispívá k jeho autentické chuti a jemnému zákalu.
Složení a chuťový profil
- Složení: Ovocný destilát, malinová šťáva, cukr, vanilka, máta, kyselina citronová, demineralizovaná voda.
- Chuť: Intenzivní sladká chuť zralých malin s jemnými tóny vanilky a osvěžujícím nádechem máty.
- Aroma: Výrazná vůně čerstvých malin doplněná vanilkovými a mátovými podtóny.
- Textura: Hladká a sametová s přirozeným jemným zákalem.
Míchané nápoje s Anton Kaapl Malinový Likér
Malinový Collins
Osvěžující varianta klasického Collinsu s výraznou malinovou chutí.
- 50 ml Anton Kaapl Malinový Likér
- 20 ml Marie Brizard Lime Sirup
- 10 ml cukrového sirupu
- 100 ml Solan De Cabras
- Led
- Čerstvé maliny a plátek citronu na ozdobu
Postup: Do vysoké sklenice vložte led, přidejte Anton Kaapl Malinový Likér, limetkový a cukrový sirup. Důkladně promíchejte, dolijte sodovou vodou a jemně znovu promíchejte. Ozdobte čerstvými malinami a plátkem citronu.
Malinové Martini
Elegantní koktejl spojující sladkost malin s jemnými tóny ginu.
- 40 ml Anton Kaapl Malinový Likér
- 20 ml Akori Dry Gin
- 10 ml suchého vermutu
- Led
- Malina nebo kroucená citronová kůra na ozdobu
Postup: Do míchací sklenice vložte led, přidejte Anton Kaapl Malinový Likér, Akori Dry Gin a suchý vermut. Důkladně promíchejte a přeceďte do vychlazené martini sklenice. Ozdobte malinou nebo kroucenou citronovou kůrou.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávejte vychlazené nebo s ledem pro plné vychutnání bohaté malinové chuti.
- V koktejlech: Ideální pro tvorbu osvěžujících ovocných koktejlů nebo jako sladký akcent v různých míchaných nápojích.
- V gastronomii: Vhodný jako doplněk k dezertům, například k vanilkové zmrzlině, palačinkám nebo do ovocných salátů.
Anton Kaapl je česká značka řemeslných destilátů pocházející z oblasti Jílové u Prahy, která se primárně zaměřuje na výrobu prémiových ovocných pálenek s důrazem na kvalitu surovin a čistotu zpracování. Právě pálenky tvoří jádro značky, zatímco ostatní destiláty doplňují portfolio spíše obchodně.
Výroba probíhá v malých šaržích s důrazem na detail a kontrolu kvality. Anton Kaapl pracuje s lokálními surovinami a kombinuje tradiční postupy s moderní technologií, což se promítá do čistého a charakteristického chuťového profilu.
Chuťový profil je velmi čistý, autentický a výrazně ovocný – typické jsou intenzivní aromata odpovídající konkrétnímu druhu ovoce (hruška, švestka, meruňka apod.), doplněná o jemnost a hladký závěr bez rušivé ostrosti.
Anton Kaapl je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako lokální prémiová značka s příběhem. Skvěle se hodí jak pro samostatnou konzumaci, tak do koktejlů.
Silnou stránkou značky je lokální původ, řemeslný přístup a rostoucí reputace v segmentu českých craft destilátů.