Anton Kaapl Meruňkovice 47% 500ml
Kód: 2122Detailní popis produktu
Anton Kaapl Meruňkovice je prémiový ovocný destilát vyrobený tradiční metodou kvašení a destilace pečlivě vybraných zralých meruněk. Díky rodinné receptuře a moderní technologii výroby nabízí tento destilát autentickou chuť a vůni čerstvých meruněk. Zralé destiláty jsou ředěny měkkou demineralizovanou vodou z 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve, což přispívá k jejich jemnosti a vyváženosti.
Složení a chuťový profil
- Složení: Meruňkový destilát, demineralizovaná voda
- Chuť: Výrazná a čistá chuť zralých meruněk s jemným sladkým podtónem
- Aroma: Intenzivní vůně čerstvých meruněk s lehkými květinovými tóny
- Textura: Hladká a jemná, s dlouhotrvajícím ovocným závěrem
Míchané nápoje s Anton Kaapl Meruňkovice
Meruňkový Sour
Osvěžující koktejl s vyváženou kombinací sladkosti, kyselosti a ovocných tónů
- 50 ml Anton Kaapl Meruňkovice
- 25 ml Marie Brizard Lime Sirup
- 15 ml cukrového sirupu
- Led
- Plátek citronu na ozdobu
Postup: Do shakeru vložte led, přidejte Anton Kaapl Meruňkovice, limetkový a cukrový sirup. Důkladně protřepejte a přeceďte do sklenice naplněné čerstvým ledem. Ozdobte plátkem citronu.
Meruňkové Martini
Elegantní koktejl spojující jemnost meruňkovice s nádechem ginu
- 40 ml Anton Kaapl Meruňkovice
- 20 ml Akori Dry Gin
- 10 ml suchého vermutu
- Led
- Kousek meruňkové kůry nebo plátek meruňky na ozdobu
Postup: Do míchací sklenice vložte led, přidejte Anton Kaapl Meruňkovice, Akori Dry Gin a suchý vermut. Důkladně promíchejte a přeceďte do vychlazené martini sklenice. Ozdobte kouskem meruňkové kůry nebo plátkem meruňky.
Doporučené servírování
- Samostatně: Vychutnejte si čistou při pokojové teplotě nebo s kostkou ledu pro jemnější chuť.
- V koktejlech: Ideální pro osvěžující drinky, jako je Meruňkový Sour nebo Meruňkové Martini.
- V gastronomii: Lze využít jako součást dezertních omáček, při flambování nebo pro přípravu ovocných koktejlů.
Anton Kaapl je česká značka řemeslných destilátů pocházející z oblasti Jílové u Prahy, která se primárně zaměřuje na výrobu prémiových ovocných pálenek s důrazem na kvalitu surovin a čistotu zpracování. Právě pálenky tvoří jádro značky, zatímco ostatní destiláty doplňují portfolio spíše obchodně.
Výroba probíhá v malých šaržích s důrazem na detail a kontrolu kvality. Anton Kaapl pracuje s lokálními surovinami a kombinuje tradiční postupy s moderní technologií, což se promítá do čistého a charakteristického chuťového profilu.
Chuťový profil je velmi čistý, autentický a výrazně ovocný – typické jsou intenzivní aromata odpovídající konkrétnímu druhu ovoce (hruška, švestka, meruňka apod.), doplněná o jemnost a hladký závěr bez rušivé ostrosti.
Anton Kaapl je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako lokální prémiová značka s příběhem. Skvěle se hodí jak pro samostatnou konzumaci, tak do koktejlů.
Silnou stránkou značky je lokální původ, řemeslný přístup a rostoucí reputace v segmentu českých craft destilátů.