Anton Kaapl Williams Hruškovice 47% 700ml
Kód: 1765Detailní popis produktu
Anton Kaapl Williams je prémiová hruškovice destilovaná z pečlivě vybraných hrušek odrůdy Williams, dovezených ze Srbska. Díky ušlechtilému postupu kvašení a opatrné destilaci mistra destilatéra jsou do pálenky přeneseny typické, plně intenzivní tóny hrušky Williams s jemností vlastní destilátům Anton Kaapl. Destilát je ředěn měkkou demineralizovanou vodou z 102 metrů hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi, což přispívá k jeho jemnosti a vyváženosti.
Složení a chuťový profil
- Složení: Hruškový destilát z odrůdy Williams, demineralizovaná voda
- Chuť: Výrazná a čistá chuť zralých hrušek Williams s jemným sladkým podtónem
- Aroma: Intenzivní vůně čerstvých hrušek s lehkými ovocnými tóny
- Textura: Hladká a jemná, s dlouhotrvajícím ovocným závěrem
Recepty na míchané nápoje s Anton Kaapl Williams
Williams Sour
Osvěžující koktejl s vyváženou kombinací sladkosti, kyselosti a ovocných tónů hrušky.
- 50 ml Anton Kaapl Williams
- 25 ml Marie Bizard Lemon Sirup
- 15 ml cukrového sirupu
- Led
- Plátek citronu na ozdobu
Postup: Do shakeru vložte led, přidejte Anton Kaapl Williams, citronový a cukrový sirup. Důkladně protřepejte a přeceďte do sklenice naplněné čerstvým ledem. Ozdobte plátkem citronu.
Hruškové Martini
Elegantní koktejl spojující jemnost hruškovice s nádechem ginu.
- 40 ml Anton Kaapl Williams
- 20 ml Akori Dry Gin
- 10 ml suchého vermutu
- Led
- Plátek hrušky na ozdobu
Postup: Do míchací sklenice vložte led, přidejte Anton Kaapl Williams, Akori Dry Gin a suchý vermut. Důkladně promíchejte a přeceďte do vychlazené martini sklenice. Ozdobte plátkem hrušky.
Doporučené servírování
- Samostatně: Vychutnejte si čistou při pokojové teplotě nebo s kostkou ledu pro jemnější chuť.
- V koktejlech: Ideální pro osvěžující drinky, jako je Williams Sour nebo Hruškové Martini.
- V gastronomii: Lze využít jako součást dezertních omáček, při flambování nebo pro přípravu ovocných koktejlů.
Anton Kaapl je česká značka řemeslných destilátů pocházející z oblasti Jílové u Prahy, která se primárně zaměřuje na výrobu prémiových ovocných pálenek s důrazem na kvalitu surovin a čistotu zpracování. Právě pálenky tvoří jádro značky, zatímco ostatní destiláty doplňují portfolio spíše obchodně.
Výroba probíhá v malých šaržích s důrazem na detail a kontrolu kvality. Anton Kaapl pracuje s lokálními surovinami a kombinuje tradiční postupy s moderní technologií, což se promítá do čistého a charakteristického chuťového profilu.
Chuťový profil je velmi čistý, autentický a výrazně ovocný – typické jsou intenzivní aromata odpovídající konkrétnímu druhu ovoce (hruška, švestka, meruňka apod.), doplněná o jemnost a hladký závěr bez rušivé ostrosti.
Anton Kaapl je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako lokální prémiová značka s příběhem. Skvěle se hodí jak pro samostatnou konzumaci, tak do koktejlů.
Silnou stránkou značky je lokální původ, řemeslný přístup a rostoucí reputace v segmentu českých craft destilátů.