Aspall Draught Cru Cyder 5,5% 500ml

Detailní popis produktu

Aspall Draught Cyder je osvěžující středně suchý cider s jemným aroma a chutí čerstvě lisovaných jablek. Byl vytvořen k oslavě 275 let výroby cideru bratry Barrym a Henrym Chevallier Guildovými. Tento cider má středně slámovou barvu a je vyráběn v původním Cyder House v Suffolku.

Složení a chuťový profil

• Barva: Středně slámová
• Aroma: Květinové a jablečné tóny, zejména odrůdy Russet
• Chuť: Ovocná, suchá, osvěžující a lahodná

Dietní informace

Vhodné pro celiaky, vegetariány a vegany. Obsahuje siřičitany.

Ocenění

• Great Taste Award (2 hvězdy), 2018
• International Cider Challenge (stříbro), 2014
• British Bottlers' Institute (zlato), 2011

Míchané nápoje s Aspall Draught Cyder

Jablečný gin fizz 

Svěží a lehce perlivý koktejl, který kombinuje jablečný charakter cideru s citrusovou svěžestí a jemnou ginovou strukturou.

• 50 ml Warner's London Dry Gin
• 100 ml Aspall Draught Cyder
• 20 ml Marie Brizard Lemon Sirup
• 10 ml jednoduchého sirupu
• Led
• Plátek jablka a snítka rozmarýnu na ozdobu

Postup: Do šejkru naplněného ledem přidejte gin, citronový a jednoduchý sirup. Důkladně protřepejte a přeceďte do sklenice naplněné ledem. Dolijte Aspall Draught Cyderem a jemně promíchejte. Ozdobte plátkem jablka a snítkou rozmarýnu.

Jablečný punč

Hřejivý a aromatický nápoj, který spojuje jablečný charakter cideru s kořeněnými tóny a jemnou citrusovou svěžestí. 

• 150 ml Aspall Draught Cyder
• 50 ml Stará Dáma 100% Jablko
• 10 ml Marie Brizard Lemon Sirup
• 10 ml medového sirupu
• Špetka mleté skořice
• Led
• Plátek citronu a skořicová tyčinka na ozdobu

Postup: Do sklenice naplněné ledem nalijte jablečný džus, citronový a medový sirup. Přidejte špetku mleté skořice a dobře promíchejte. Dolijte Aspall Draught Cyderem a znovu jemně promíchejte. Ozdobte plátkem citronu a skořicovou tyčinkou.

Doporučené servírování

• Samostatně: Podávejte dobře vychlazený (6–8 °C). Ideálně čepovaný do čisté sklenice typu nonic nebo tumbler, bez ledu, aby vynikla jeho přirozená suchost a jablečná svěžest.
• V kombinaci s jídlem: Skvěle se hodí k lehkým pokrmům – grilovanému kuřeti, vepřovému masu, rybám, ale i k sýrům typu cheddar či k ploughman’s obědu. Dobře doplňuje i pikantnější kuchyni.
• Alternativní podání: V letním provozu lze servírovat s tenkým plátkem jablka pro jemné aroma, bez dalšího dochucování, aby nebyl potlačen charakter cideru.