Aspall Harry Sparow Cyder 4,6% 500ml
Kód: 000346Detailní popis produktu
Aspall Harry Sparrow Cyder je osvěžující polosuchý cider s jemnými tóny cedrového dřeva a jabloňových květů. Tento cider je pojmenován po Harrym Sparrowovi, který více než 50 let kombinoval šarm Suffolku s francouzským dědictvím výroby cideru a vytvářel ručně vyráběné cidery.
Složení a chuťový profil
- Barva: Jantarová
- Aroma: Květinové s nádechem cedrového dřeva
- Chuť: Osvěžující, hořkosladká s náznaky cedrového dřeva a jabloňových květů
Dietní informace
Vhodné pro celiaky, vegetariány a vegany. Obsahuje siřičitany.
Ocenění
- Great Taste Award (1 hvězda), 2018
- British Bottlers Institute (zlato), 2013
- Cool Brand 2016/7
Míchané nápoje s Aspall Harry Sparrow Cyder
Jablečný gin fizz
- 50 ml Warner's London Dry Gin
- 100 ml Aspall Harry Sparrow Cyder
- 20 ml Marie Brizard Lemon Sirup
- 10 ml jednoduchého sirupu
- Led
- Plátek jablka a snítka rozmarýnu na ozdobu
Postup: Do šejkru naplněného ledem přidejte gin, citronový a jednoduchý sirup. Důkladně protřepejte a přeceďte do sklenice naplněné ledem. Dolijte Aspall Harry Sparrow Cyderem a jemně promíchejte. Ozdobte plátkem jablka a snítkou rozmarýnu.
Jablečný punč
- 150 ml Aspall Harry Sparrow Cyder
- 50 ml Stará Dáma 100% Jablko
- 10 ml Marie Brizard Lemon Sirup
- 10 ml medového sirupu
- Špetka mleté skořice
- Led
- Plátek citronu a skořicová tyčinka na ozdobu
Postup: Do sklenice naplněné ledem nalijte jablečný džus, citronový a medový sirup. Přidejte špetku mleté skořice a dobře promíchejte. Dolijte Aspall Harry Sparrow Cyderem a znovu jemně promíchejte. Ozdobte plátkem citronu a skořicovou tyčinkou.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávejte vychlazený na 6–8 °C ve sklenici na cider nebo ve vinné sklenici, aby vynikla jeho ovocná vůně a jemná perlivost. Ideální pro osvěžení v teplých dnech nebo jako lehký aperitiv.
- V míchaných nápojích: Aspall Harry Sparrow Cyder je skvělý základ pro osvěžující míchané drinky – dobře se kombinuje s jablečnými nebo bylinkovými destiláty, jako je calvados, gin nebo bezový likér. Výborný je například v kombinaci s Marie Brizard bezovým sirupem a plátkem jablka nebo s kapkou citronové šťávy a mátou.
- K pokrmům: Díky svěží chuti zralých jablek se hodí k lehkým jídlům, jako jsou grilované kuřecí maso, pečená vepřová kotleta, sýrové talíře s čedarem nebo kozím sýrem a zeleninové saláty. Výborně doplňuje i jablečné dezerty, slaný karamel nebo paštiky.
Aspall je tradiční britská značka cideru pocházející z oblasti Suffolk, která má historii sahající až do roku 1728. Značka je dlouhodobě spojena s rodinným hospodařením a výrobou cideru z vlastních sadů.
Aspall se zaměřuje na výrobu kvalitních jablečných ciderů s důrazem na přírodní suroviny a tradiční postupy. Používá pečlivě vybrané odrůdy jablek, které dávají cideru charakteristickou chuť a vyváženost.
Chuťový profil je svěží, suchý až polosuchý, s výraznou jablečnou linkou, jemnou kyselinkou a lehkou perlivostí. Cidery Aspall působí čistě, elegantně a velmi dobře pitelně.
Aspall je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako prémiový cider vhodný pro samostatnou konzumaci i párování s jídlem. Skvěle se hodí k lehké gastronomii, salátům nebo jako osvěžující alternativa k pivu či vínu.
Silnou stránkou značky je dlouhá tradice, důraz na kvalitu jablek a autentický britský styl cideru.
