Barsol Pisco Italia 41,3% 700ml
Kód: 1803Detailní popis produktu
Barsol Italia Pisco je elegantní peruánský destilát vyrobený výhradně z aromatické odrůdy Italia, která je známá svým intenzivním ovocným profilem. Hrozny se pěstují v údolí Ica, kde se ideální slunečné klima a suchý vzduch podílejí na dokonalém zrání. Barsol se destiluje v měděných kotlích z čerstvě zkvašeného vinného moštu bez přídavku vody a následně se nechává odpočívat, aby se chuť zakulatila. Výsledkem je mimořádně jemný, čistý a aromatický destilát, který dokonale vystihuje charakter prémiového pisco.
Složení a chuťový profil
- Složení: 100% vinný destilát z hroznů odrůdy Italia
- Chuť: Hladká, jemně sladká, s tóny hroznů, květů a medu
- Aroma: Intenzivní květinové s vůní jasmínu, hrušky a citrusů
- Textura: Jemná, sametová, s dlouhým elegantním závěrem
Míchané nápoje s Barsol Italia Pisco
Pisco Punch
Ovocný a osvěžující koktejl s tropickým charakterem
- 50 ml Barsol Italia Pisco
- 80 ml Stará Dáma Ananas 100 %
- 15 ml Marie Brizard Lime Sirup
- 10 ml Cukrový sirup
- Led
- Plátek ananasu na ozdobu
Postup: Do shakeru vložte všechny ingredience s ledem, protřepejte a přeceďte do sklenice s ledem. Ozdobte plátkem ananasu.
Italia Blossom Sour
Jemný a aromatický sour, který zvýrazňuje květinové a ovocné tóny odrůdy Italia s elegantním, svěžím závěrem
- 5 cl Barsol Italia Pisco
- 2,5 cl čerstvá citronová šťáva
- 1,5 cl cukrový sirup
- 1 bílek (volitelně)
- Led
Postup: Do shakeru nalijte pisco, citronovou šťávu a cukrový sirup. Pokud použijete bílek, nejprve protřepejte bez ledu, poté s ledem. Přeceďte do vychlazené sklenice typu coupe.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávejte čisté při pokojové teplotě – ideální pro vychutnání aromatického profilu hroznů Italia.
- V koktejlech: Perfektní základ pro Pisco Punch, Pisco Sour nebo moderní ovocné variace.
- V gastronomii: Skvěle ladí s mořskými plody, ovocnými dezerty nebo jemnými sýry.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pisco |
|---|---|
| EAN: | 7750323000111 |
| % Alkoholu: | 41.3 |
| Objem: | 0.7 l |
| Počet kusů v balení: | 6 ks |
| Země původu: | Peru |
Barsol je prémiová značka pisco pocházející z Peru, konkrétně z oblasti Ica, která je historickým centrem výroby tohoto destilátu. Značka se zaměřuje na autentickou produkci pisco v souladu s tradičními peruánskými postupy.
Barsol vyrábí pisco z jednotlivých odrůd hroznů (např. Quebranta, Italia, Torontel), což umožňuje zachovat charakter každé suroviny. Destilace probíhá bez přidání vody a bez zrání v sudech, jak je typické pro peruánské pisco, díky čemuž si destilát zachovává čistotu a aromatiku.
Chuťový profil je aromatický a dobře strukturovaný – od neutrálnějších, sušších variant až po výrazně květinové a ovocné projevy. Typické jsou tóny hroznů, květin, citrusů a jemné kořenitosti.
Barsol je ideální pro cocktail bary, restaurace i retail, kde funguje jako autentický základ pro klasické koktejly jako Pisco Sour nebo Chilcano, ale i pro moderní twisty.
Silnou stránkou značky je důraz na odrůdovost, tradiční výrobu a autenticitu, která ji řadí mezi respektované značky v kategorii pisco.