Berger Pastis de Marseille 45% 700ml
Kód: 2143Detailní popis produktu
Berger Pastis de Marseille je ikonický francouzský anýzový aperitiv pocházející z oblasti Marseille, kde má pastis dlouhou tradici. Vyrábí se macerací anýzu, lékořice a vybraných středomořských bylin, které vytvářejí charakteristický aromatický a osvěžující profil. Berger Pastis je ideální jako aperitiv před jídlem, především v teplých měsících, a představuje autentickou chuť jihu Francie.
Složení a chuťový profil
- Složení: Anýz, lékořice, středomořské byliny, voda
- Chuť: Intenzivní anýz, sladká lékořice, bylinná svěžest a dlouhý aromatický závěr
- Aroma: Výrazný anýz, bylinky, lehký kořenitý tón
- Textura: Plná, aromatická, po naředění jemná a hladká
Míchané nápoje s Berger Pastis de Marseille
Classic Pastis
Tradiční francouzský způsob podávání
- 40 ml Berger Pastis
- 120–160 ml studené vody
- Led (volitelně)
Postup: Do sklenice nalijte pastis a pomalu přidejte studenou vodu. Nápoj se zakalí do typické mléčné barvy. Podávejte dobře vychlazené.
Pastis & Tonic
Moderní svěží variace
- 30 ml Berger Pastis
- 150 ml Hysope Organic Original Tonic Water
- Led
- Plátek citronu
Postup: Do sklenice naplněné ledem nalijte pastis, dolijte tonikem Hysope Organic Original Tonic Water a jemně promíchejte. Ozdobte citronem.
Doporučené servírování
- Samostatně: Řeďte studenou vodou v poměru cca 1:3 až 1:5 dle intenzity chuti.
- V koktejlech: Vhodný do moderních anýzových highballů nebo jako aromatická složka v signature drinkech.
- V gastronomii: Skvěle doplní středomořskou kuchyni, mořské plody a lehké předkrmy.
Berger je tradiční francouzská značka pastisu pocházející z oblasti Marseille, která navazuje na dlouhou historii anýzových destilátů ve Středomoří. Značka byla založena ve 30. letech 20. století a patří mezi klasické reprezentanty tohoto stylu.
Pastis Berger je vyráběn na bázi anýzu a bylin, které vytvářejí typický aromatický profil tohoto nápoje. Receptura staví na kombinaci sladkých a bylinných tónů s důrazem na vyváženost a osvěžující charakter.
Chuťový profil je výrazně anýzový, s tóny lékořice, bylin a jemné sladkosti. Po smíchání s vodou se nápoj zakalí a získává krémovější strukturu a jemnější projev.
Berger Pastis je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako tradiční aperitiv. Nejčastěji se podává s vodou v poměru cca 1:5, případně s ledem, což z něj dělá osvěžující nápoj typický pro francouzskou kulturu.
Silnou stránkou značky je tradice, autentický středomořský charakter a typická chuť, která oslovuje milovníky anýzových destilátů.