Detailní popis produktu
Bocathéva Venezuela 10YO Rum je vynikající rum, který pochází z jedné z nejrenomovanějších rumových destinací na světě – Venezuely. Tento rum zraje celých 10 let v pečlivě vybraných dubových sudech, což mu dodává nezaměnitelný charakter a hloubku chutí, které potěší i náročné znalce.
Složení a chuťový profil
- Složení: Tento rum je vyroben z pečlivě vybraných melasových destilátů, které zrály 10 let v dubových sudech v tropickém prostředí Venezuely. Neobsahuje žádné přidané cukry ani umělá dochucovadla, což zajišťuje jeho čistý a autentický chuťový profil
- Aroma: Vůně tohoto rumu je intenzivní a komplexní. Dominují tóny zralého ovoce, jako jsou švestky a sušené meruňky, které jsou doplněny jemnými nuancemi vanilky, karamelu a exotického koření. V pozadí se projevují lehké náznaky tabáku a černé čokolády, což přispívá k jeho elegantnímu aroma
- Chuť: Na patře je rum hladký a bohatý, s plnou texturou, která se odvíjí v jemných vrstvách. Prvně cítíte sladkost medu a sušeného ovoce, následně se objevují kořeněné tóny skořice, hřebíčku a nádech oříšků. Finální vjem přináší jemné tóny dubového dřeva a čokolády, které se s každým douškem postupně vyvíjejí
- Závěr: Dlouhý, vyvážený závěr s jemnými dřevitými a karamelovými tóny, který zanechává příjemný a hřejivý dojem
Míchané nápoje s Bocathéva Venezuela 10YO Rum
Venezuelan Spice
- 50 ml Bocathéva Premium Venezuela 10YO Rum
- 20 ml Třtinový sirup
- 20 ml Marie Brizard Lime Sirup
- 2 kapky Angostura bitters
- Led a plátek limetky na ozdobu
Postup: Protřepejte všechny ingredience s ledem v shakeru. Přeceďte do sklenice s ledem a ozdobte plátkem limetky.
Cocoa Rum Delight
Postup: Protřepejte ingredience s ledem a přeceďte do sklenice s ledem. Ozdobte hoblinami hořké čokolády.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávejte při pokojové teplotě ve sklenici typu tulipán nebo tumbler, ideálně čistý nebo s kapkou vody.
- V míchaných nápojích: Díky své vyváženosti a eleganci je vhodný do sofistikovaných koktejlů, jako je Rum Old Fashioned s třtinovým sirupem a bitters, nebo do koktejlu Rum Sour s limetkovou šťávou a vaječným bílkem.
- K pokrmům: Hodí se k bohatým a sladším pokrmům – jako jsou pečené vepřové maso s medovou glazurou, paštiky, grilovaná zelenina s balzamikem nebo jemné sýry.
Bocathéva je francouzská značka rumů, která se zaměřuje na výběr a blending rumů z různých částí Karibiku. Tato značka vybírá zajímavé destiláty a následně je upravuje a lahvuje pod vlastní značkou.
Bocathéva staví na kombinaci různých stylů rumu – od lehčích až po plnější a více sudem ovlivněné varianty. Důraz je kladen na vyváženost, charakter a přístupnost, aby rumy fungovaly jak pro samostatné pití, tak i v mixologii.
Chuťový profil se liší podle konkrétní varianty, obecně ale nabízí tóny tropického ovoce, vanilky, karamelu, koření a dřeva. Rumy působí hladce, kulatě a dobře strukturovaně.
Bocathéva je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako zajímavá alternativa k mainstreamovým rumům. Skvěle se hodí jak do koktejlů, tak pro čistou konzumaci.
Silnou stránkou značky je flexibilita, výběr různých stylů a dobrý poměr kvality a ceny, který oslovuje široké spektrum zákazníků.
