Bruxo No.1 Espadin Joven Mezcal 46% 700ml

Detailní popis produktu

Bruxo No.1 Espadín Joven Mezcal je autentický a ručně vyráběný mezcal pocházející z Mexika, konkrétně z oblasti Oaxaca, známé svou dlouhou tradicí v produkci tohoto charakteristického nápoje. Tento mezcal je vyroben z agáve druhu Espadín, který je považován za jeden z nejběžnějších, ale také nejvíce oceňovaných typů pro výrobu mezcalu, díky své vyváženosti a komplexnímu chuťovému profilu.

Složení a chuťový profil

• Složení: Po ruční sklizni agáve se srdce rostliny (piñas) pečlivě pečou v zemních pecích, což dodává mezcalu jeho typickou kouřovou chuť. Následně se fermentuje s přírodními kvasinkami a destiluje v měděných kotlích, aby si zachoval čistý a bohatý chuťový profil.
• Aroma: Bruxo No.1 Espadín Joven mezcal vás přivítá bohatou vůní s nádechem kouřového dřeva, sušených bylin a jemného citrusového ovoce. Jeho vůně je hluboká, ale zároveň svěží a živá, s náznaky minerality a přírodního agáve.
• Chuť: Na patře se projevuje výrazná kouřová chuť, která je charakteristická pro mezcal. Po úvodním kouřovém nádechu následují jemné tóny sladkého agáve, tropického ovoce, vanilky a bylin. Tento mezcal má jemně hladkou texturu, která balancuje mezi zemitémi a ovocnými tóny.
• Závěr: Dlouhý, vyvážený závěr s nádechem jemného koření a lehké minerality, který zanechává osvěžující a příjemný dojem.

Míchané nápoje s Bruxo No.1 Espadín Joven Mezcal

Smoky Mezcal Mule

Exotická variace Moscow Mule s kouřovým nádechem

• 50 ml Bruxo No.1 Espadín Joven Mezcal
• 100 ml Artisan Fiery Ginger Beer
• 10 ml Marie Brizard Lime Sirup
• Led
• Plátek limetky a kousek čerstvého zázvoru na ozdobu

Postup: Do vysoké sklenice naplněné ledem nalijte mezcal a limetkový sirup. Doplňte zázvorovým pivem a jemně promíchejte. Ozdobte plátkem limetky a kouskem čerstvého zázvoru.

Smoky Passion Margarita

Exotická a osvěžující variace Margarity s mučenkovým nádechem

• 40 ml Bruxo No.1 Espadín Joven Mezcal
• 20 ml Marie Brizard Passionfruit Sirup
• 20 ml čerstvá limetková šťáva
• 10 ml Beso Organic Agave Sirup
• Led
• Sůl a plátek limetky na ozdobu

Postup: Okraj sklenice navlhčete limetkou a obalte v soli. Do shakeru naplněného ledem přidejte všechny ingredience. Protřepejte a přelijte do připravené sklenice s ledem. Ozdobte plátkem limetky a podávejte.

Doporučené servírování

• Samostatně: Nejlepší je vychutnat tento mezcal čistý, abyste si plně vychutnali jeho komplexní chuťové vrstvy. Podávejte v tradičním mezcalovém pohárku (copita) při pokojové teplotě.
• V míchaných nápojích: Bruxo No.1 Espadín Joven Mezcal se skvěle hodí do koktejlů, které chtějí zvýraznit kouřový charakter mezcalu, jako je Mezcal Margarita nebo Mezcal Negroni. Můžete ho také kombinovat s tonikem nebo citrusovými šťávami pro svěží letní drinky.
• K pokrmům: Díky svému výraznému chuťovému profilu se skvěle hodí k mexické kuchyni – jako jsou tacos s grilovaným masem, quesadillas, guacamole nebo pečené kukuřice. Výborně doplní i uzeniny, sýry s kouřovým podtónem a čokoládové dezerty s chilli nebo kávou.