Gautier Pinar Del Rio XO Cognac 41,2% 700ml
Kód: 000273Související produkty
Detailní popis produktu
Gautier Pinar Del Rio XO je exkluzivní blend vzácných eaux-de-vie, které byly pečlivě vybírány mistrem sklepa značky Gautier. Tento výjimečný koňak je inspirován tradicí kombinování koňaku s prémiovými doutníky, a proto nabízí hluboký, robustní a komplexní chuťový profil, který dokonale ladí s luxusními tabákovými tóny. Výroba začíná destilací hroznů odrůdy Ugni Blanc v měděných kotlích, což zachovává jemnost a bohatost chuti. Poté eaux-de-vie zraje po dobu několika desítek let v dubových sudech, kde získává plnou, zaoblenou strukturu s tóny sušeného ovoce, kakaa a koření. Tento koňak je speciálně navržen pro milovníky doutníků, ale zároveň poskytuje mimořádný degustační zážitek i samotný.
Složení a chuťový profil
- Složení: 100% eaux-de-vie z hroznů Ugni Blanc, zrající po dobu několika desítek let v dubových sudech pro dosažení bohatého, komplexního a jemně kořeněného charakteru.
- Aroma: Bohaté a komplexní s tóny sušeného ovoce, tabáku, tmavé čokolády, vanilky a lehké kouřovosti.
- Chuť: Hladká a hluboká s tóny karamelu, vlašských ořechů, ušlechtilého dřeva a koření.
- Závěr: Dlouhotrvající a sofistikovaný s přetrvávajícími podtóny kakaa, lékořice a jemného dubového kouře.
Míchané nápoje s Gautier Pinar Del Rio
Pinar Cherry Smoke
Ovocný, jemně nasládlý koktejl s výrazem dřeva, ovoce a lehkého kouře
- 45 ml Gautier Pinar Del Rio XO Cognac
- 15 ml Marie Brizard Grenadine Sirup
- 25 ml Stará Dáma Pomeranč 100%
- Led
- Sušený pomeranč nebo koktejlová třešeň na ozdobu
Postup: Všechny ingredience protřepejte s ledem a přeceďte do sklenice typu tumbler s čerstvým ledem. Ozdobte sušeným ovocem nebo třešní.
Cuban Cognac Old Fashioned
Hladký a elegantní drink s jemným dřevitým a tabákovým dozvukem
- 50 ml Gautier Pinar Del Rio XO Cognac
- 10 ml Beso Organic Agave Sirup
- 2 kapky Aromatic Bitters
- Led
- Pomerančová kůra a (volitelně) malý kousek kvalitní čokolády k servisu
Postup: Do tumbler sklenice s ledem přidejte cognac, sirup a bitters. Promíchejte, aby se vše spojilo. Ozdobte pomerančovou kůrou a podávejte s čokoládou na boku.
Doporučené servírování
- Samostatně: Gautier Pinar Del Rio XO je určen především k přímému popíjení při pokojové teplotě. Nejlépe si jej vychutnáte v širší koňakové sklenici, kde se postupně rozvíjí jeho plné aroma a vrstvené chutě. Je ideálním doprovodem k doutníkům.
- V koktejlech: Také skvěle vynikne ve vyvážených prémiových koktejlech. Tyto sofistikované drinky jsou navrženy tak, aby zdůraznily bohaté tóny sušeného ovoce, kakaa, tabáku a koření.
- K pokrmům: Je ideálním doprovodem ke kvalitní hořké čokoládě, sušenému ovoci a vyzrálým sýrům, jako je Comté nebo Parmigiano Reggiano.
Gautier je jedna z nejstarších francouzských značek koňaku, jejíž historie sahá až do roku 1755. Značka je součástí regionu Cognac a je známá svou dlouhou tradicí, precizním zráním a důrazem na kvalitu.
Koňaky Gautier vznikají destilací bílého vína a následným zráním v dubových sudech, které jim dodávají hloubku a komplexitu. Značka je unikátní také tím, že její sklepy se nacházejí v historickém vodním mlýně, což vytváří specifické podmínky pro zrání.
Chuťový profil je elegantní a bohatý – objevují se tóny sušeného ovoce, vanilky, karamelu, koření a jemného dřeva. Koňaky působí hladce, s dlouhým a vyváženým závěrem.
Gautier je ideální pro prémiové bary, restaurace i retail, kde funguje jako klasický reprezentant koňaku. Skvěle se hodí pro čistou konzumaci, případně do elegantních koktejlů.
Silnou stránkou značky je dlouhá historie, unikátní podmínky zrání a konzistentní kvalita, která ji řadí mezi respektované producenty koňaku.