Gautier VSOP Cognac 40% 700ml
Kód: 000267Související produkty
Detailní popis produktu
Gautier VSOP Cognac je výjimečně vyvážený koňak pocházející z jednoho z nejstarších koňakových domů ve Francii. Zkratka VSOP (Very Superior Old Pale) znamená, že nejmladší složky tohoto blendu zrály minimálně čtyři roky v dubových sudech, přičemž některé části dosahují výrazně vyššího stáří. Výsledkem je bohatý, hladký destilát, který v sobě spojuje sílu i jemnost. Gautier VSOP vyniká svou strukturou a harmonií – je dostatečně komplexní na samostatné pití, ale zároveň velmi vhodný pro sofistikované koktejly, kde jeho chuť plně vynikne.
Složení a chuťový profil
- Složení: hroznový destilát z oblasti Cognac
- Aroma: kandované ovoce, vanilka, jemné koření, dub
- Chuť: hladká, ovocná, s tóny sušeného ovoce, karamelu a kořeněného dřeva
- Závěr: dlouhý, hřejivý, elegantní s přetrvávajícími dřevitými tóny
Míchané nápoje s Gautier VSOP Cognac
Cognac Berry Sour
Svěží a elegantní sour s ovocnými tóny a jemnou kyselinkou
- 45 ml Gautier VSOP Cognac
- 20 ml Marie Brizard Raspberry Sirup
- 20 ml Marie Brizard Lemon Sirup
- (volitelně: 1 vaječný bílek pro pěnu)
- Led
- Malina nebo plátek citronu na ozdobu
Postup: Všechny ingredience nejprve protřepejte nasucho (pokud použijete bílek), poté s ledem. Přeceďte do sklenice typu coupe nebo tumbler. Ozdobte malinou nebo citronem.
Cognac Citrus Fizz
Lehký, květinově-citrusový long drink s jemným koňakovým tělem
- 40 ml Gautier VSOP Cognac
- 15 ml Marie Brizard Elderflower Sirup
- 10 ml Marie Brizard Lime Sirup
- Citronová limonáda (dolít)
- Led
- Plátek citronu nebo máta na ozdobu
Postup: Do vysoké sklenice s ledem nalijte cognac a oba sirupy, lehce promíchejte. Poté dolijte citronovou limonádu a ozdobte citronem nebo mátou.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávej při pokojové teplotě ve sklenici tulipánového tvaru, aby se rozvinula bohatá aromatika. Vhodný i s kapkou vody nebo na velké kostce ledu.
- V koktejlech: Gautier VSOP se výborně hodí do sofistikovanějších koktejlů, kde vynikne jeho hloubka – například v twistu na Sidecar, Sour nebo long drinky s tonikem či citrusy.
- K pokrmům: Doporučuje se podávat s jemnými sýry (brie, camembert), foie gras, hořkou čokoládou nebo ovocnými dezerty, které doplní jeho hladký a ovocný profil.
Gautier je jedna z nejstarších francouzských značek koňaku, jejíž historie sahá až do roku 1755. Značka je součástí regionu Cognac a je známá svou dlouhou tradicí, precizním zráním a důrazem na kvalitu.
Koňaky Gautier vznikají destilací bílého vína a následným zráním v dubových sudech, které jim dodávají hloubku a komplexitu. Značka je unikátní také tím, že její sklepy se nacházejí v historickém vodním mlýně, což vytváří specifické podmínky pro zrání.
Chuťový profil je elegantní a bohatý – objevují se tóny sušeného ovoce, vanilky, karamelu, koření a jemného dřeva. Koňaky působí hladce, s dlouhým a vyváženým závěrem.
Gautier je ideální pro prémiové bary, restaurace i retail, kde funguje jako klasický reprezentant koňaku. Skvěle se hodí pro čistou konzumaci, případně do elegantních koktejlů.
Silnou stránkou značky je dlouhá historie, unikátní podmínky zrání a konzistentní kvalita, která ji řadí mezi respektované producenty koňaku.