Pagés Verveine du Velay Liqueur Yellow je francouzský bylinný likér Verveine du Velay Yellow vzniká v historické palírně Pagès Distillery, která vyrábí bylinné likéry již od roku 1859 v oblasti Le Puy-en-Velay. Základem je macerace citronové verbeny a směsi aromatických bylin, které vytvářejí charakteristickou svěží a elegantní chuť. Varianta Yellow je jemnější a kulatější než zelená verze.
Složení a chuťový profil
- Složení: citronová verbena, směs aromatických bylin, vinný destilát, cukr
- Aroma: svěží citronová verbena, květiny, lehké bylinné a citrusové tóny
- Chuť: jemně nasládlá, harmonická, citrusově bylinná s lehkým květinovým charakterem
- Závěr: středně dlouhý, čistý, svěží a elegantně bylinný
Míchané nápoje s Pagés Verveine du Velay Liqueur Yellow
Verveine Tonic
Lehký a aromatický long drink, ve kterém tonic zvýrazňuje citrusové a bylinné tóny verbeny.
- 50 ml Pagés Verveine du Velay Yellow
120 ml Seventeen 1724 Tonic
Led
Plátek citronu
Postup: Do vysoké sklenice vložte led. Nalijte likér a dolijte tonikem. Jemně promíchejte a ozdobte plátkem citronu.
Verveine Citrus Spritz
Elegantní aperitivní koktejl s jemnou bylinnou strukturou a svěží citrusovou linkou.
- 40 ml Pagés Verveine du Velay Yellow
90 ml suchého šumivého vína
Soda na dolití
Led
Citronová kůra
Do sklenice na víno naplněné ledem nalijte likér a šumivé víno. Lehce dolijte sodou a jemně promíchejte. Ozdobte citronovou kůrou.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávejte dobře vychlazené nebo na ledu jako aromatický digestiv.
- V koktejlech: Výborně funguje v kombinaci s tonikem, sodou, citrusy nebo šumivým vínem v aperitivních koktejlech.
- K pokrmům: Ideální k lehkým dezertům, citronovým koláčům, sorbetům nebo jemným sýrům.