Renais Small Batch Gin 40% 700ml

Renais Small Batch Gin je originální prémiový gin vytvořený sourozenci Emmou a Alexem Watsonovými jako pocta vinařské tradici francouzského Burgundska. Je vyráběn v Anglii z hroznových slupek pocházejících z výroby vín Chablis, čímž spojuje svět ginu a vína v jedinečný chuťový zážitek. Dominantní jalovec doplňují svěží citrusové tóny, bílé květy, akátový med a jemná mineralita připomínající vína z oblasti Chablis. Výsledkem je elegantní, svěží a komplexní gin s dlouhým, čistým závěrem. Díky své jemnosti je ideální pro prémiový Gin & Tonic i moderní koktejly.

Složení a chuťový profil

• Základ: destilát z recyklovaných hroznových slupek z oblasti Chablis
• Botanicals: jalovec, kořen anděliky, lipový květ, akátový med a citrusové botanicals
• Aroma: jalovec, citrusy, bílé květy a jemná mineralita
• Chuť: svěží a elegantní s tóny jalovce, citrusů, bílých květů, medu a minerálních nuancí
• Barva: čirá
• Závěr: dlouhý, čistý a jemně kořenitý

Míchané nápoje s Renais Small Barch Gin

Renais Gin & Tonic

Elegantní Gin & Tonic, který podtrhuje minerální a citrusový charakter ginu. 

• 50 ml Renais Small Batch Gin
• 100–150 ml Hysope Organic Original Tonic Water
• led
• bílé hroznové víno (2–3 kuličky)
• citronová kůra

Postup: Do sklenice typu balón naplněné ledem nalijte gin, dolijte tonikem a jemně promíchejte. Ozdobte několika kuličkami bílého hroznového vína a citronovou kůrou.

French 75 Renais

Lehký a elegantní koktejl, ve kterém se svěží citrusové tóny ginu dokonale propojují s jemným perlením šampaňského.

• 30 ml Renais Small Batch Gin
• 15 ml čerstvé citronové šťávy
• 10 ml cukrového sirupu
• 90 ml šampaňského nebo kvalitního šumivého vína
• citronová spirála

Postup: Gin, citronovou šťávu a sirup protřepejte s ledem. Přeceďte do flétny a dolijte šampaňským. Ozdobte citronovou spirálou.

Doporučené servírování

• Samostatně: Dobře vychlazený nebo na ledu.
• V Gin & Tonicu: S kvalitním tonikem, bílými hrozny a citronovou kůrou.
• V koktejlech: Skvělý do French 75, Martini nebo Gin Fizz.
• K pokrmům: Výborně doplní ústřice, mořské plody, ryby a jemné kozí sýry.