Setouchi Amanatsu Gin 47% 700ml
Kód: 000057Související produkty
Detailní popis produktu
Setouchi Amanatsu Gin je unikátní japonský gin pocházející z oblasti Setouchi, známý pro použití vzácného citrusového ovoce amanatsu – sladké a lehce hořké japonské odrůdy pomeranče. Gin je destilován v malých dávkách s pečlivě vybranými botanicals, mezi nimiž nechybí jalovec, citrusová kůra, květiny a byliny. Výsledkem je osvěžující, lehce nasládlý a vysoce aromatický gin s harmonickým profilem ideálním pro letní koktejly i samostatné popíjení.
Složení a chuťový profil
- Botanicals: Amanatsu pomeranč, jalovec, citrusová kůra, květiny, byliny.
- Aroma: Svěží vůně citrusové kůry, jemných květů a klasického jalovce.
- Chuť: Vyvážená kombinace sladkých citrusů, jalovce a lehkých bylinných tónů.
- Závěr: Dlouhý, hladký závěr s jemnou hořkosladkou citrusovou linkou.
Míchané nápoje se Setouchi Amanatsu Gin
Amanatsu Tonic Twist
Lehký a citrusově osvěžující gin & tonic s japonským nádechem.
- 50 ml Setouchi Amanatsu Gin
- 150 ml Qcumber
- Led
- Sušený citrus (citron nebo pomeranč) a snítka rozmarýnu na ozdobu
Postup: Do sklenice s ledem nalij gin, dolij Qcumber, jemně promíchej a ozdob sušeným citrusovým plátkem a rozmarýnem.
Amanatsu Sour Spritz
Jemně nakyslý, aromatický spritz s citrusovým a květinovým charakterem.
- 40 ml Setouchi Amanatsu Gin
- 20 ml citronové šťávy
- 10 ml Marie Brizard Elderflower Sirup
- 50 ml Honor Cava Brut Nature
- Led
- Jedlý květ nebo plátek grepu na ozdobu
Postup: Vše kromě Cavy protřepej v shakeru s ledem, přelij do sklenice s ledem a dolij Honor Cava Brut. Ozdob květem nebo grepem.
Doporučené servírování
- Samostatně: Ideálně čistý nebo s kapkou vody pro zvýraznění citrusových tónů.
- Na ledu: S ledem a plátkem grepu nebo sušeným citrusovým ovocem.
- V koktejlech: Perfektní do Gin & Tonicu, neobvyklých Negroni twistů nebo jako základ letních sour drinků.
Setouchi je japonská značka ginu pocházející z oblasti Seto Inland Sea, která je proslulá pěstováním vysoce kvalitních citrusů. Právě tyto lokální suroviny, jako yuzu, citrony a další regionální plody, tvoří základ charakteru tohoto ginu.
Setouchi gin staví na propojení klasického jalovcového základu s výraznou citrusovou linkou typickou pro Japonsko. Výsledkem je velmi čistý, svěží a aromatický destilát, kde se jalovec přirozeně doplňuje s tóny yuzu, citrusové kůry a jemnou minerální linkou.
Chuťový profil je lehký, elegantní a výrazně citrusový, s jemnou hořkostí a suchým závěrem. Oproti klasickým London Dry ginům působí více svěže a méně kořenitě, což z něj dělá velmi přístupný a moderní gin.
Setouchi gin je ideální pro bary a restaurace, které chtějí nabídnout něco odlišného v kategorii ginů. Skvěle funguje v jednoduchém gin & tonic, highballu nebo v lehkých, citrusově laděných koktejlech, kde vynikne jeho čistota a aromatika.
Silnou stránkou je unikátní původ, práce s japonskými citrusy a moderní chuťový profil, který osloví jak milovníky ginu, tak zákazníky hledající nové chutě.