Sông Cái Floral Gin 45% 700ml
Kód: 000059Související produkty
Detailní popis produktu
Sông Cái Floral Gin je unikátní řemeslný gin destilovaný ve Vietnamu, který vzdává hold místním květinám a bylinám. Vzniká z více než deseti botanicals, mezi nimiž dominují jasmín, damašská růže, divoký lotos, citronová tráva, černý kardamom a jalovec. Výsledkem je elegantní a aromatický gin s hedvábnou texturou a jemně nasládlým, květinovým charakterem. Skvělý pro letní koktejly i sofistikované variace klasiky.
Složení a chuťový profil
- Botanicals: Jasmín, růže, lotos, citronová tráva, kardamom, jalovec, květy divokých rostlin
- Aroma: Bohaté květinové aroma – jasmín, růže, citrusová kůra, bylinné pozadí
- Chuť: Jemná, zaoblená a lehce nasládlá s květinovými tóny a citrusovou svěžestí
- Závěr: Hladký, dlouhý a květinově-elegantní závěr s bylinným dozvukem
Jasmine G&T
Lehký a květinově svěží gin & tonic s exotickým jasmínovým nádechem.
- 50 ml Sông Cái Floral Gin
- 100–150 ml Seventeen 1724 Tonic
- Led
- Jedlý květ nebo sušený jasmín a plátek grepu na ozdobu
Postup: Do sklenice s ledem nalij gin, dolij tonikem Seventeen 1724, lehce promíchej a ozdob jasmínem a grepem.
Lotus Bloom Spritz
Růžově květinový spritz s jiskřivým závěrem a lehkým sladkým tónem.
- 40 ml Sông Cái Floral Gin
- 10 ml Marie Brizard Elderflower Sirup
- 80 ml Honor Cava Brut Nature
- Led
- Sušená růže nebo jedlý květ a plátek citronu na ozdobu
Postup: Do sklenice s ledem nalij gin a bezový sirup, jemně promíchej a dolij Honor Cava. Ozdob květem a citronem.
Doporučené servírování
- Samostatně: Ideálně lehce vychlazený, s kapkou vody pro otevření květinových tónů
- Na ledu: S kostkou ledu a květem růže nebo sušeným jasmínem
- V koktejlech: Výborný do G&T s lehkými toniky, květinových spritzů nebo twistů na Martini
Sông Cái je vietnamská značka prémiových destilátů, která se zaměřuje na výrobu ginu a dalších spiritů z lokálních botanicals pocházejících z Vietnam. Název znamená „řeka matka“ a odkazuje na propojení přírody, tradice a regionálního dědictví.
Značka staví na unikátním konceptu – využívá divoce rostoucí byliny, koření a rostliny sbírané od lokálních komunit v různých částech Vietnamu. Mezi botanicals patří například pepř, citrusy, byliny nebo exotické kořeny, které dávají destilátům zcela odlišný charakter oproti evropským ginům.
Chuťový profil je výrazně aromatický, komplexní a vrstevnatý – kombinuje citrusové tóny, kořenitost, bylinné nuance a jemnou zemitost. Gin Sông Cái je méně o klasickém jalovci a více o terroiru a lokálních surovinách, což ho posouvá do kategorie moderních craft ginů.
Sông Cái je ideální pro cocktail bary a gastronomii, které chtějí nabídnout něco unikátního a neokoukaného. Skvěle funguje v gin & tonic, ale i v signature koktejlech, kde vynikne jeho komplexita.
Silnou stránkou značky je autenticita, práce s lokálními surovinami a silný příběh, který dobře funguje v prémiovém segmentu.