Yellowstone Special Finishes Collection Toasted 50% 700ml
Kód: 2748Detailní popis produktu
Yellowstone Special Finishes Collection Toasted je Kentucky Straight Bourbon Whiskey a první edice řady Special Finishes Collection. Bourbon nejprve zraje 4 roky a následně získává další chuťovou vrstvu pomocí speciálně toastovaných dubových dužin. Master Distiller Stephen Beam zvolil kombinaci pěti typů: High Toast, American Oak Double Toast, High Vanilla, Rickhouse a Spicerack. Lahvován je při 100 proof, tedy 50 % alkoholu. Toastovaný dub dodává bourbonu výraznější karamelový, vanilkový a kořenitý charakter. Ve vůni se objevuje toastovaný karamel, vanilka, skořice a koření, zatímco chuť přináší vlašské ořechy, toffee, černý čaj a bílý pepř. Závěr je výrazně dubový s tóny kakaa a tabáku.
Složení a chuťový profil
- Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- Zrání: 4 roky + finishing pomocí pěti druhů toastovaných dubových dužin
- Aroma: toastovaný karamel, vanilka, skořice a koření
- Chuť: vlašské ořechy, toffee, černý čaj a bílý pepř
- Charakter: plný, intenzivní, toastovaný a kořenitý
- Závěr: kakao, tabák a výrazný dubový dozvuk
Míchané nápoje s Yellowstone Special Finishes Collection Toasted
Yellowstone Toasted Old Fashioned
Výrazný a elegantní koktejl, který nechává vyniknout toastovaný dub, karamel, vanilku a kořenitost bourbonu.
- 50 ml Yellowstone Special Finishes Collection Toasted
- 10 ml Beso Organic Agave Sirup
- 2 střiky Angostura Bitters
- led
- pomerančová kůra
Postup: Bourbon, sirup a bitters promíchejte s ledem. Přeceďte do nízké sklenice na velkou kostku ledu a ozdobte pomerančovou kůrou.
Yellowstone Toasted Ginger Highball
Svěží, lehce pikantní long drink, ve kterém zázvor doplňuje karamelové, kořenité a toastované tóny bourbonu.
- 40 ml Yellowstone Special Finishes Collection Toasted
- 120 ml Hysope Organic Delicate Ginger Ale
- 10 ml čerstvé citronové šťávy
- led
- pomerančová kůra
Postup: Do vysoké sklenice naplněné ledem nalijte bourbon a citronovou šťávu. Dolijte Hysope Ginger Ale, jemně promíchejte a ozdobte pomerančovou kůrou.
Doporučené servírování
- Samostatně: čistý při pokojové teplotě nebo na velké kostce ledu
- V míchaných nápojích: ideální do Old Fashioned, Boulevardier nebo Whiskey Sour
- K pokrmům: skvěle doplní grilované maso, vyzrálé sýry, hořkou čokoládu nebo karamelové dezerty
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Whisky & Whiskey |
|---|---|
| % Alkoholu: | 50 |
| Objem: | 0.7 |
| Počet kusů v balení: | 6 |
| Země původu: | Česko |
Yellowstone je americká značka bourbon whiskey, která navazuje na dlouhou tradici výroby bourbonu sahající až do 19. století. Značka je historicky spojená s rodinou Dant a dnes spadá pod Limestone Branch Distillery.
Yellowstone bourbon je vyráběn tradičními metodami s důrazem na kvalitu surovin a zrání v dubových sudech, které formují jeho charakter. Styl je postavený na vyváženosti mezi sladkostí, kořenitostí a dubovým vlivem.
Chuťový profil je plný a dobře strukturovaný – objevují se tóny karamelu, vanilky, medu, lehkého koření a dubového dřeva. Whiskey působí hladce, ale zároveň si zachovává dostatečnou komplexitu, aby oslovila i náročnější zákazníky.
Yellowstone je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako kvalitní bourbon s příběhem a historií. Skvěle se hodí jak pro čistou konzumaci, tak do klasických koktejlů jako Old Fashioned, Whiskey Sour nebo Mint Julep.
Silnou stránkou značky je kombinace tradice, autentického bourbonového stylu a dobré použitelnosti v cocktail menu.