Ysabel Regina Brandy 42% 700ml
Kód: 1513Související produkty
Detailní popis produktu
Ysabel Regina je prémiová španělská brandy, která v sobě spojuje moderní styl a respekt k tradici. Vyrábí se z pečlivě vybraných španělských destilátů, které zrají v sudech po francouzském koňaku a americkém bourbonu. Díky tomuto dvojitému staření získává brandy výjimečnou hloubku, jemnost a komplexní chuťový profil s dotekem koření, vanilky a sušeného ovoce. Skvělá volba pro pomalé popíjení i elegantní koktejly.
Složení a chuťový profil
- Základ: Španělský vinný destilát
- Staření: Sudy po koňaku a bourbonu
- Aroma: Sušené ovoce, vanilka, karamel, koření a lehký dub
- Chuť: Hladká, kulatá, s tóny rozinek, vanilky, medu, sušených švestek a dubového koření
- Textura: Elegantní, olejnatá, středně plná
- Závěr: Dlouhý, jemně kořenitý s dotekem mandlí a karamel
Míchané nápoje s Ysabel Regina Brandy
Regina Old Fashioned
Elegantní varianta Old Fashioned s bohatými tóny sušeného ovoce, vanilky a jemného koření
- 50 ml Ysabel Regina Brandy
- 10 ml Cukrový sirup
- 2 kapky Angostura bitters
- Led
- Pomerančová kůra nebo třešeň na ozdobu
Postup: Promíchej s ledem, přeceď do sklenky a ozdob pomerančovou kůrou nebo třešní.
Velvet Sidecar
Hladký a sametový Sidecar, ve kterém se snoubí citrusová svěžest s bohatým, lehce nasládlým charakterem brandy
- 40 ml Ysabel Regina Brandy
- 20 ml Marie Brizard Triple Sec
- 15 ml Marie Brizard Lime Sirup
- Led
- Citronová kůra na ozdobu
Postup: Protřepej v shakeru s ledem, přeceď do koktejlové sklenky a ozdob citronovou kůrou.
Doporučené servírování
- Samostatně: Ideálně čistá nebo na velké kostce ledu.
- V koktejlech: Výborná v Old Fashioned, Sidecar nebo twistovaných Manhattan drincích.
- K jídlu: Skvěle ladí s praženými ořechy, dezerty s karamelem, čokoládou nebo sušeným ovocem.
Ysabel Regina je unikátní luxusní španělská značka brandy pocházející z oblasti Jerez, která přináší netradiční přístup ke kategorii – kombinuje klasickou španělskou brandy s prvky solera systému a moderního blendingu.
Značka staví na zrání v systému solera, typickém pro region Jerez, kde dochází k postupnému míchání starších a mladších destilátů. Tento proces dává brandy hloubku, vyváženost a hladkost. Zároveň se pracuje s různými typy sudů, které ovlivňují výsledný profil.
Chuťový profil je bohatý a vrstevnatý – objevují se tóny sušeného ovoce, vanilky, karamelu, jemného koření a dubového dřeva. Destilát působí hladce, s dlouhým a elegantním závěrem.
Ysabel Regina je ideální pro prémiové bary, restaurace i retail, kde funguje jako sofistikovaná alternativa koňaku nebo klasické brandy. Skvěle se hodí pro čistou konzumaci, ale i do elegantních koktejlů.
Silnou stránkou značky je unikátní blending, spojení tradice a moderního přístupu a chuťová komplexita, která ji odlišuje v kategorii brandy.