Anton Kaapl Borůvkový Likér 28% 500ml
Kód: 1756Detailní popis produktu
Anton Kaapl Borůvkový Likér je prémiový ovocný likér vyrobený tradiční metodou macerace a lisování lesních borůvek ručně sbíraných v panenské přírodě Novohradských hor. Borůvky jsou macerovány v ovocném destilátu a obohaceny o meduňku lékařskou a vanilkové lusky z Madagaskaru. Likér je doslazen cukrem a zředěn demineralizovanou vodou z hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi. Každá láhev obsahuje minimálně 25 % poctivě vylisované borůvkové šťávy. Výsledkem je nápoj s jemným zákalem, bez použití umělých barviv a aromat.
Složení a chuťový profil
- Složení: Ovocný destilát, lesní borůvky, meduňka lékařská, vanilkové lusky z Madagaskaru, cukr, kyselina citronová, demineralizovaná voda.
- Chuť: Intenzivní ovocná chuť s dominancí borůvek, doplněná jemnými tóny meduňky a vanilky.
- Aroma: Výrazná vůně čerstvých borůvek s nádechem bylin a vanilky.
- Textura: Hladká a sametová s jemným zákalem, typickým pro přírodní likéry.
Míchané nápoje s Anton Kaapl Borůvkový Likér
Borůvkový Collins
Osvěžující borůvková varianta klasického Collinsu s jemnou kyselostí a sladkým ovocným nádechem
- 50 ml Anton Kaapl Borůvkový Likér
- 20 ml Marie Brizard Lime Sirup
- 10 ml cukrový sirup
- 100 ml Solan De Cabras
- Led
- Plátek citronu a čerstvé borůvky na ozdobu
Postup: Do vysoké sklenice vložte led, přidejte Anton Kaapl Borůvkový Likér, limetkový a cukrový sirup. Důkladně promíchejte, dolijte prémiovou vodou a jemně znovu promíchejte. Ozdobte plátkem citronu a několika čerstvými borůvkami.
Borůvkové Martini
Elegantní a ovocné martini s bohatou borůvkovou chutí a jemným bylinkovým dozvukem
- 40 ml Anton Kaapl Borůvkový Likér
- 20 ml Akori Dry Gin
- 10 ml suchý vermut
- Led
- Citronová kůra a čerstvé borůvky na ozdobu
Postup: Do vysoké sklenice vložte led, přidejte Anton Kaapl Borůvkový likér, limetkový a cukrový sirup. Důkladně promíchejte, dolijte prémiovou vodou a jemně znovu promíchejte. Ozdobte plátkem citronu a několika čerstvými borůvkami.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávejte vychlazené nebo s ledem pro plné vychutnání bohaté chuti borůvek
- V koktejlech: Ideální pro tvorbu osvěžujících ovocných koktejlů nebo jako sladký akcent v různých míchaných nápojích
- V gastronomii: Vhodný jako doplněk k dezertům, například k vanilkové zmrzlině, palačinkám nebo do ovocných salátů
Anton Kaapl je česká značka řemeslných destilátů pocházející z oblasti Jílové u Prahy, která se primárně zaměřuje na výrobu prémiových ovocných pálenek s důrazem na kvalitu surovin a čistotu zpracování. Právě pálenky tvoří jádro značky, zatímco ostatní destiláty doplňují portfolio spíše obchodně.
Výroba probíhá v malých šaržích s důrazem na detail a kontrolu kvality. Anton Kaapl pracuje s lokálními surovinami a kombinuje tradiční postupy s moderní technologií, což se promítá do čistého a charakteristického chuťového profilu.
Chuťový profil je velmi čistý, autentický a výrazně ovocný – typické jsou intenzivní aromata odpovídající konkrétnímu druhu ovoce (hruška, švestka, meruňka apod.), doplněná o jemnost a hladký závěr bez rušivé ostrosti.
Anton Kaapl je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako lokální prémiová značka s příběhem. Skvěle se hodí jak pro samostatnou konzumaci, tak do koktejlů.
Silnou stránkou značky je lokální původ, řemeslný přístup a rostoucí reputace v segmentu českých craft destilátů.