Anton Kaapl Pomerančový Likér 22% 500ml
Kód: 2125Detailní popis produktu
Anton Kaapl Pomerančový Likér 22% je řemeslný citrusový likér vyrobený macerací kvalitní pomerančové kůry v jemném lihu. Cílem je zachovat přirozenou intenzitu citrusových silic, jejich svěžest a lehkou hořkost typickou pro pomerančovou kůru, a současně vytvořit harmonický, vyvážený likér bez těžké sirupovitosti.
Složení a chuťový profil
- Složení: Pomerančová kůra, líh, cukr, voda.
- Chuťový profil: Plný, citrusově sladký s jemnou hořkostí pomerančové kůry. Středně plné tělo s harmonickým průběhem mezi sladkostí a svěží kyselinkou.
- Aroma: Intenzivní vůně čerstvě strouhané pomerančové kůry s lehkým nádechem kandovaného ovoce.
- Závěr: Středně dlouhý, svěží a lehce nahořklý, s čistým citrusovým dozvukem.
Míchané nápoje s Anton Kaapl Pomerančovým Likérem
Orange Spritz
Lehký aperitiv s výraznou citrusovou svěžestí.
- 50 ml Anton Kaapl Pomerančový Likér
- 90 ml Honor Cava Brut Seleccio
- 30 ml sodové vody
- Led
Postup: Do vinné sklenice vložte led. Nalijte likér, dolijte šumivým vínem a sodovou vodou. Jemně promíchejte.
Orange Sour
Vyvážený koktejl kombinující sladkost citrusů s osvěžující kyselinkou.
- 50 ml Anton Kaapl Pomerančový Likér
- 20 ml čerstvé citronové šťávy
- 10 ml cukrového sirupu
- Led
Postup: Všechny ingredience důkladně protřepejte s ledem a přeceďte do vychlazené koktejlové sklenky.
Doporučené servírování
- Samostatně: Podávejte lehce vychlazený při teplotě 8–12 °C jako digestiv nebo součást dezertního servisu.
- V koktejlech: Vhodný do spritzů, sourů nebo jako citrusová složka do klasických i moderních koktejlů.
- K jídlu: Ideální k čokoládovým dezertům, panna cottě, tiramisu nebo jako doplněk k jemným sýrovým talířům.
Anton Kaapl je česká značka řemeslných destilátů pocházející z oblasti Jílové u Prahy, která se primárně zaměřuje na výrobu prémiových ovocných pálenek s důrazem na kvalitu surovin a čistotu zpracování. Právě pálenky tvoří jádro značky, zatímco ostatní destiláty doplňují portfolio spíše obchodně.
Výroba probíhá v malých šaržích s důrazem na detail a kontrolu kvality. Anton Kaapl pracuje s lokálními surovinami a kombinuje tradiční postupy s moderní technologií, což se promítá do čistého a charakteristického chuťového profilu.
Chuťový profil je velmi čistý, autentický a výrazně ovocný – typické jsou intenzivní aromata odpovídající konkrétnímu druhu ovoce (hruška, švestka, meruňka apod.), doplněná o jemnost a hladký závěr bez rušivé ostrosti.
Anton Kaapl je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako lokální prémiová značka s příběhem. Skvěle se hodí jak pro samostatnou konzumaci, tak do koktejlů.
Silnou stránkou značky je lokální původ, řemeslný přístup a rostoucí reputace v segmentu českých craft destilátů.