Whitley Neill Smoky Bacon & Horseradish Gin 45% 700ml
Kód: 000025Související produkty
Detailní popis produktu
Whitley Neill Smoky Bacon & Horseradish Gin je odvážná a netradiční chuťová varianta, která posouvá gin do zcela nové roviny. Spojení uzené slaniny a ostrého křenu vytváří výrazně pikantní, slaný a kouřový profil, který se hodí zejména do slaných a foodpairingových koktejlů. Tento gin osloví především experimentátory a barmany hledající neobvyklý základ pro originální drinky.
Složení a chuťový profil
- Základ: Obilný destilát
- Botanicals: Uzená slanina (aroma), křen, jalovec, pepř, citrusová kůra
- Aroma: Intenzivní, kouřové, se zemitým nádechem křenu a pepře
- Chuť: Výrazně slaná, uzená, s ostrým křenovým zakončením a kořenitou strukturou
- Textura: Plná, olejnatá, robustní
- Závěr: Dlouhý, pikantní, kouřově hřejivý
Míchané nápoje s Whitley Neill Smoky Bacon & Horseradish Gin
Smoky Bloody Mary
- 40 ml Whitley Neill Smoky Bacon & Horseradish Gin
- 100 ml Big Tom Spiced Tomato Juice
- 10 ml Marie Brizard Lime Sirup
- Špetka pepře, sůl, tabasco a worcester
Postup: Vše promíchej v shakeru, nalij do sklenice s ledem a ozdob řapíkatým celerem nebo plátkem slaniny.
Savory Negroni
- 30 ml Whitley Neill Smoky Bacon & Horseradish Gin
- 30 ml Angustora Bitters
- 30 ml Vermouth Myrrha Blanco
Postup: Promíchej s ledem, přeceď do sklenice a ozdob sušeným rajčetem nebo pomerančovou kůrou.
Doporučené servírování
- Samostatně: Jen pro odvážné – ideálně silně vychlazený, případně na ledu
- V koktejlech: Skvělý v Bloody Mary, savory Negroni nebo twistovaných Martini
- K pokrmům: Výborně ladí s uzeninami, BBQ pokrmy, sýry se zrající kůrou nebo pikantními předkrmy
Whitley Neill je britská značka ginu, která staví na rodinné tradici destilace sahající až do 18. století. Značka kombinuje klasický London Dry základ s inspirací z exotických botanicals z různých koutů světa.
Zakladatel Johnny Neill navázal na rodinné dědictví a vytvořil giny, které jsou charakteristické svou aromatičností a výrazným chuťovým profilem. Typické je využití netradičních ingrediencí, jako je baobab, citrusy, květiny nebo koření.
Chuťový profil je výrazný, ovocný a aromatický – vedle jalovce dominují exotické a sladší tóny, které dělají gin velmi přístupným a atraktivním pro širší publikum. Oproti klasickým suchým ginům působí více „flavour-driven“.
Whitley Neill je ideální pro bary, restaurace i retail, kde funguje jako moderní gin s širokou škálou příchutí. Skvěle se hodí do gin & tonic, ale i do jednoduchých koktejlů, kde vynikne jeho aromatika.
Silnou stránkou značky je široké portfolio příchutí, silný branding a přístupný chuťový profil, který oslovuje jak běžné zákazníky, tak i cocktail bary.