Ivernel Cuvée Brut Champagne 12% 750ml

Detailní popis produktu

Ivernel Cuvée Brut představuje klasické non-vintage šampaňské, které dokonale vystihuje styl a charakter rodinného domu Ivernel. Vzniká z harmonického spojení odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier a díky dlouhému zrání na kalech nabízí elegantní komplexitu, jemné perlení a krémovou strukturu. Toto šampaňské je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti, aperitiv i párování s lehkou gastronomií.

Složení a chuťový profil

• Odrůdy: pečlivě vybrané bílé hrozny (cuvée)
• Aroma: svěží vůně bílých květů, zeleného jablka, citrusů a jemných tónů peckového ovoce
• Chuť: suchá, harmonická a elegantní, s tóny citrusů, jablek a jemného bílého ovoce, doplněná živou kyselinkou
• Perlení: jemné a dlouhotrvající, které podtrhuje svěžest vína
• Barva: světle zlatá se zářivými odlesky
• Závěr: čistý, svěží a příjemně suchý s ovocným dozvukem

Míchané nápoje s Ivernel Cuvée Brut

Champagne Pear Royale

Lehký ovocný koktejl inspirovaný italským Bellini.

• 30 ml Whitley Neill Original London Dry Gin
• 15 ml čerstvé citronové šťávy
• 10 ml cukrového sirupu
• 90 ml Ivernel Cuvée Brut
• led
• citronová spirála

Postup: Gin, citronovou šťávu a cukrový sirup protřepejte s ledem. Přeceďte do vychlazené flétny a dolijte Ivernel Cuvée Brut. Ozdobte citronovou spirálou.

French Garden Spritz

Lehký aperitiv s příjemnou svěžestí, jemnou hořkostí a dlouhým, elegantním závěrem.

• 90 ml Ivernel Cuvée Brut Champagne
• 30 ml Bonanto Aperitivo
• 20 ml Hysope Elderflower Tonic Water

Postup: Do sklenice na víno naplněné ledem nalijte Bonanto Aperitivo, doplňte šampaňským a malým množstvím toniku. Jemně promíchejte a ozdobte citronovou kůrou.

Doporučené servírování

• Samostatně: Podávejte dobře vychlazené při teplotě 8–10 °C v šampaňských sklenicích nebo širších tulipánových sklenkách.
• V koktejlech: Vynikne v elegantních champagne koktejlech, spritzech nebo slavnostních aperitivech.
• K jídlu: Skvěle doplní čerstvé mořské plody, krevety, ústřice, lehké předkrmy, syrovou zeleninu, jemné sýry nebo čerstvě upečený řemeslný chléb.