Vermouth Padró & Co. Blanco Reserva 18% 750ml
Kód: 000324Detailní popis produktu
Blanco Reserva je prémiový bílý vermut ze španělské rodinné palírny Padró & Co., který zraje v dubových sudech, aby získal výjimečnou hloubku a komplexnost. Blanco Reserva spojuje sladkost zralého bílého vína s intenzivními tóny bylin, citrusů a vanilky. Je ideální volbou pro milovníky sofistikovaných aperitivů i netradičního mixování.
Složení a chuťový profil
- Základ: Zralé bílé víno, macerace bylin a koření, zrání v dubových sudech
- Aroma: Výrazné, s tóny vanilky, citrusové kůry, hrozinek a exotického koření
- Chuť: Plná a sladká, s krémovými tóny, citrusy, bylinami a dřevitým podtónem
- Textura: Hebká, olejnatá, s bohatým tělem
- Závěr: Dlouhý a hřejivý s tóny dřeva, vanilky a lehké hořkosti
Míchané nápoje s Vermouth Padró & Co. Blanco Reserva
Reserva Spritz
Aromatický a osvěžující spritz s jemně kořeněným bílým vermutem, šťavnatou krvavou pomerančovou limonádou a dotekem grenadiny
- 60 ml Vermouth Padró & Co. Blanco Reserva
- 100 ml Pomerančová limonáda
- 10 ml Marie Brizard Grenadine Sirup
- Plátek pomeranče na ozdobu
Postup: Nalijte vermut a grenadinu do sklenice s ledem, dolijte pomerančovou limonádou. Ozdobte plátkem pomeranče.
Smoky Vanilla Negroni
Neobvyklý, hladký twist na Negroni s kouřovou vodkou, vanilkovou sladkostí a komplexním charakterem bílého vermutu
- 30 mlVermouth Padró & Co. Blanco Reserva
- 30 ml Vantza Smoked Vodka
- 30 ml Marie Brizard Vanilla Sirup
Postup: Vše promíchejte s ledem v míchací sklenici, přeceďte do nízké sklenky s ledem a ozdobte pomerančovou kůrou.
Doporučené servírování
- Samostatně: Na ledu s plátkem citrusové kůry pro plný aromatický zážitek
- V koktejlech: Výborný jako základ pro sofistikované koktejly, které vyžadují výrazné aroma a jemnou sladkost
- K pokrmům: Skvěle se hodí k sýrům, sušenému ovoci nebo dezertům s vanilkou a karamelem
Vermouth Padró & Co je rodinná španělská značka z oblasti Tarragona, která navazuje na dlouhou vinařskou tradici a přináší moderní pojetí vermutu. Základem jsou vlastní vína z odrůd Macabeo a Xarel·lo, díky nimž mají vermuty přirozenou eleganci, strukturu a výrazně autentičtější charakter než běžné průmyslové varianty.
Výroba stojí na kombinaci kvalitního vína, pečlivě vybraných botanicals a tradiční macerace bylin a koření. Důležitým prvkem je také zrání v sudech u vybraných variant, které dodává vermutům hloubku, jemnou oxidativní linku a tóny ořechů či karamelu.
Chuťový profil je vyvážený mezi sladkostí, hořkostí a aromatikou. Objevují se zde bylinné a kořenité tóny, citrusová svěžest a dlouhý, lehce hořký závěr, který dělá vermuty Padró & Co výrazně komplexnější a vhodné i pro náročnější zákazníky.
Značka je ideální jak pro samostatné podávání jako aperitiv, tak pro použití v koktejlech, kde dodává drinkům plnější tělo a charakter. Díky své univerzálnosti nachází uplatnění v barech, restauracích i u zákazníků, kteří hledají kvalitní a chuťově propracovaný vermut.