Víno
Sortiment zahrnuje červená, bílá i šumivá vína, doplněná o cavu a saké, v různých chuťových profilech a stylech. Výběr je zaměřen na kvalitu, původ a charakter jednotlivých nápojů a umožňuje snadnou orientaci podle typu i způsobu servírování.
Řazení produktů
Výpis produktů
Prémiové japonské sake s jemnými tóny melounu, bílých květů a rýže. Elegantní, hladké a svěží.
Prémiové japonské sake s jemnými tóny melounu, bílých květů a rýže. Elegantní, hladké a svěží.
Prémiové japonské saké typu Junmai Ginjo s jemnými tóny karamelového jablka, melounu a mochi. Ideální podávat chlazené nebo v koktejlech.
Prémiové japonské saké s hedvábnou texturou, jemnými ovocnými a květinovými tóny a elegantním suchým dozvukem. Skvělé samostatně i pro sofistikované koktejly. ...
Tradiční japonský umeshu se sladkou chutí švestek a jemnými tóny whisky. Elegantní spojení ovoce a japonské whisky.
Tradiční španělský bílý vermut s bylinkami, citrusy a jemnou sladkostí. Ideální na ledu nebo v koktejlech.
Klasický červený vermut s výraznou chutí bylin, koření a karamelu. Ideální pro aperitiv nebo do koktejlů.
Klasický červený vermut s výraznou chutí bylin, koření a karamelu. Ideální pro aperitiv nebo do koktejlů.
Intenzivní červený vermut s hořkými bylinami, citrusy a exotickým kořením. Výrazný a moderní aperitiv.
Temný, intenzivní vermut s tóny sherry, dřeva a koření. Zraje v sudech a vyniká hloubkou a komplexností.
Elegantní bílý vermut s výraznou vanilkou, citrusy a kořením. Skvělý samotný i v míchaných drincích.
Hořký, zlatavý vermut s pelyňkem, bylinami a jemnou sladkostí. Výrazný aperitiv pro náročné.
Tradiční červený vermut s bohatou chutí bylin, koření a lehkou sladkostí. Ideální pro klasický aperitiv.
Harmonická cava s jemným perlením, svěžími citrusovými tóny a elegantním minerálním charakterem.
Prémiová suchá cava s osvěžující citrusovou chutí, jemnými minerálními tóny a dlouhým závěrem.
Víno je alkoholický nápoj vznikající alkoholovou fermentací hroznové šťávy, bez použití destilace. Obsah alkoholu se obvykle pohybuje mezi 9–15 % v závislosti na odrůdě, technologii výroby a stylu. Základní dělení vín vychází ze způsobu zpracování hroznů a kontaktu slupek s moštem.
Červená vína vznikají fermentací rmutu modrých hroznů se slupkami, které vínu dodávají barvu, třísloviny a strukturu.
Bílá vína se vyrábějí fermentací moštu bez slupek a vyznačují se svěžím, lehčím a aromatickým profilem.
Šumivá vína procházejí druhotným kvašením, při kterém vzniká oxid uhličitý; typickým zástupcem této kategorie je cava, tradiční španělské šumivé víno vyráběné metodou druhotného kvašení v lahvi.
Součástí sortimentu je také saké, tradiční japonský fermentovaný nápoj vyráběný z rýže, vody a kvasinek. Technologicky se liší od vína, ale díky způsobu konzumace a gastronomickému využití je často řazeno do stejné kategorie. Vedle samostatného servírování a párování s jídlem se saké stále častěji uplatňuje i v moderních koktejlech, kde slouží jako jemný, aromatický základ nebo doplněk k destilátům a nealkoholickým složkám.
Víno, cava i saké se využívají k samostatnému servírování, gastronomickému párování i slavnostním příležitostem. Správná teplota podávání a volba stylu hrají zásadní roli při zvýraznění jejich chuťového charakteru.